摄影与剪辑（微课版）

项目引导 按照项目任务编写突出实际应用

思政融合 融合课程思政元素突出立德树人

校企合作 院校与企业共参与对标行业标准

资源丰富 配套微视频、课件、教案、素材等

针对广播影视类专业所开设的摄影摄像、画面编辑、节目后期制作等课程不能满足实际制作的需要，以及学生动手能力较弱，所学的摄像、编辑理论不能很好地运用到实际拍摄和制作中，且存在理论与实际操作脱节的现象，编者在多年教学改革经验中总结出了这本实际操作和理论知识相结合的教材。

“摄像与剪辑”是电视节目制作、电视编导和新闻采编等专业的核心课程，是形成学生核心技能不可替代的主干课程，是直接形成电视摄像和后期编辑岗位能力的课程，也是电视编导岗位能力的主要专业课程。

本书的编写团队是由多年在一线授课，并有多年行业专/兼职经历的教师组成的。本书囊括了编者授课与从业经历中常遇到的问题，并对实际工作案例进行着重讲解，是十多年课程教改成果的体现。在编写过程中，本书以现代高等职业教育理念为指导，努力做到理论知识适度够用，专业技能训练过硬，突出综合职业能力的培养，并依据学生的认知和职业成长规律，按照由简单到复杂、由单项到综合的教学规律，设计了5个教学单元。每个教学单元都明确了学习目标和能力目标，并设置了项目任务，依据项目任务所需要的知识、技能设置基础知识和技能训练教学模块，为完成项目任务提供知识、技能支撑，使学生在完成项目任务过程中，培养职业所需的关键能力，为学生职业生涯的可持续发展打下坚实的基础。

本教材由教育部创新发展行动计划骨干专业负责人康永斌任主编，第一章由李建伟老师执笔，第二章由张梦楠、邹航老师执笔，第三章由杨华老师执笔，第四章由康永斌、程鹏老师执笔，在编写过程中得到了秦皇岛电视台、南宁电视台及环宇盛景文化传媒有限公司等传媒行业一线专家的帮助与支持，在此表示衷心的感谢。

由于编者水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请读者批评指正。

编 者

2021年7月

项目1　岗位认知 1
任务1　摄像师岗位认知 1
任务2　剪辑师岗位认知 7
项目2　摄像设备 15
任务1　数码相机的使用 15
一、数码相机的持机方式 16
二、数码相机的使用方法 16
三、设置数码相机的方法 17
任务2　“一条新闻的诞生”—数字摄像机的使用 22
任务3　新型摄像设备的使用 44
一、用智能手机或平板摄制视频 44
二、大疆Osmo Pocket 46
三、无人机 47
项目3　镜头拍摄 50
任务1　电视摄像中的造型元素 50
一、镜头 51
二、景别 52
三、拍摄角度 55
四、光线 58
五、构图 60
任务2　固定镜头的拍摄 63
一、固定镜头的定义和特点 63
二、固定镜头的作用 66
三、固定镜头的局限性 68
任务3　运动镜头的拍摄 72
任务4　镜头拍摄中的场面调度 100
项目4　不同类型节目的拍摄 111
任务1　校园新闻的拍摄 111
任务2　“最美系列”微纪录片的拍摄 116
任务3　访谈节目的拍摄 126
任务4　短视频的拍摄 131
项目5　影像剪辑 139
任务1　电视新闻的剪辑 139
一、常见剪辑软件 140
二、手机剪辑软件 142
三、熟悉Adobe Premiere Pro的工作界面 143
任务2　“最美系列”—纪录节目的剪辑 159
任务3　 访谈类节目的剪辑 174
任务4　字幕的制作和添加 189
一、“旧版标题”选项 189
二、旧版标题样式 197
三、字体库 199
四、新版文字工具 200
五、开放式字幕和隐藏式字幕 202
任务5　特效制作 207
一、无技巧转场 208
二、技巧性转场 208
任务6　输出节目 224
一、视频格式 224
二、常见的视频格式 224
参考文献 231
附录 232

1. 信息技术基础（麒麟操作系统+WPS Office） [主编　芮雪　蒋莉　王亮亮]
2. Office高级应用项目式教程（第2版） [主编 李观金 张倩文 黎夏克 ]
3. 巧用翻译学英语：英汉互译500例 [王学文 著]
4. 高等教育多维评价体系构建与高质量发展研究 [张妍 著]
5. 系统规划与管理师章节习题与考点特训（第二版） [主编 薛大龙]
6. 计算机操作系统实践指导（openEuler版） [主编 秦光 曾陈萍 岳付强]
7. 信息系统管理工程师真题及模考卷精析（适用机考） [主 编 薛大龙 程 刚 上官绪]
8. 航海类院校体育教育教学研究 [张利超 李宁 著]
9. 新时代背景下我国职业教育产教融合长效机制建设研究 [王玉贤 著]
10. 电路分析 [主编 李飞 毛先柏]
11. 信息系统管理工程师（适用第2版大纲）一站通关 [指尖疯　编著]
12. 传统山水画论解读与实践 [陈钠 著]
13. 网络工程师备考一本通（适配第6版考纲） [夏杰 编著]
14. 陈孝云的职教理想与情怀 [祝吉太 江传瑞 张义廷 著]
15. 地方本科院校电子信息学科课程思政案例集 [王甫]
16. Excel数据处理与分析（第二版） [主编 张志明 邹 蕾]
17. 网络工程师5天修炼（适配第6版考纲） [主编　朱小平 施游]
18. 仓储管理实务（第二版） [周宁武 编著]
19. 基于AE与C#的地理信息系统二次开发 [李小根 贾艳昌 乔翠平 姜彤 ]
20. 2023年长沙市文化和旅游业发展报告 [主编 陈莉]
21. 舞台化妆造型设计 [主编 刘思彤 张 涛 张忆雨]
22. 产教融合视角高校体育专业实践教学体系构建研究 [杨柳青 叶华兵 著]
23. 知识图谱及应用案例 [张善文 黄文准 于长青 陈明淑]
24. Python程序设计案例教程（微课版） [主编　石利平　田辉平　余以胜]
25. 皓月繁星：青少年儿童心理成长手册 [主　编　林赞歌 副主编　杜志南]
26. 材料力学 [章宝华 赵新胜 徐斌]
27. 系统集成项目管理工程师考试32小时通关（第3版） [主编　薛大龙 副主编　上官绪阳]
28. 软考论文高分特训与范文10篇——系统分析师（第二版） [薛大龙 邹月平 施游]
29. 黄河海勃湾水利枢纽防凌安全运行 [王战领 王丛发 范瑜彬 著]
30. 大学生心理健康教育 [方雄 著]