商业摄影

理实一体—结合高职教育特点，通过案例实战驱动技能落地。

创意赋能—培养读者独立完成商业摄影项目的能力。

资源丰富—配套微课、电子课件等资源，方便读者学习使用。

在数字化时代的大潮下，商业摄影作为连接现实与虚拟世界的桥梁，其重要性愈发凸显。本书旨在为广大高职商业摄影专业的学生提供一本全面、系统、实用的学习指南，助力学生在激烈的市场竞争中脱颖而出，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

一、课程背景与意义

近年来，随着科技的不断进步和消费者审美需求的提升，摄影行业经历了从传统胶片到数字摄影的转型，并逐渐形成了多元化、个性化的市场格局。从婚纱摄影、人像写真到产品拍摄、广告摄影，商业摄影的市场需求日益增长，对专业摄影人才的需求也随之增长。商业摄影是摄影艺术与商业需求的完美结合，它既是艺术的表现形式，也是商业传播的重要工具。随着互联网的快速发展和电商的蓬勃兴起，商业摄影在品牌建设、产品推广、广告宣传等方面的作用日益突出。因此，掌握商业摄影的核心技能，对于高职学生来说，不仅意味着一门技艺的习得，更是获得通往成功职业生涯的关键钥匙。

本书讲述了商业摄影创意是商业摄影制作的核心，是整个广告推广系统的关键部分，它将直接影响广告品牌形象的树立，影响受众者对广告的信赖感，进而影响和提高消费群体的审美价值和审美情趣、满足现代生活要求等。

二、高职摄影教育目标

高职摄影教育致力于培养具备创新意识、实践能力和市场洞察力的高素质摄影人才。商业摄影是以摄影艺术为表现手段的一门专业摄影课，它的任务是让学生充分了解并能熟练使用商业摄影所需的各种器材，正确使用灯光和掌握曝光控制，掌握商业摄影的拍摄技巧。在训练商业摄影的基本技能的同时，学生能够具备准确地完成各种视觉形象的表现能力。了解图片在商业运作过程中的作用，在教学中大力拓展学生的知识面，培养学生发散思维和独立创意的能力。通过系统的理论学习和实践操作，学生能够熟练掌握商业摄影的基本技能，了解行业发展趋势，具备独立完成商业摄影项目的能力。

三、教材编写理念与特色

在编写过程中，编者紧密结合高职教育的特点和实际需求，注重理论与实践的结合，强调技能的实用性和创新性。通过丰富的案例分析和实战演练，读者能够迅速掌握商业摄影的核心技术，同时激发创新思维，提升作品的艺术价值和商业价值。

四、结构与内容概览

全书共分为八章，结构安排呈现出从基础理论到实践应用、从前期拍摄到后期处理的系统化逻辑。本书遵循“理论—设备—技术—构图—用光—实践—后期—赏析”的递进式编写思路，符合商业摄影学习实际需求，兼顾系统性与实用性。

五、学习方法与建议

建议读者在学习过程中，注重理论与实践相结合，多动手实践，不断积累经验和技能。同时，要保持对新技术、新趋势的敏感度，不断学习和探索，以应对快速变化的市场需求。

六、致谢与期待反馈

在本书的编写过程中，得到了许多专家和同行的支持与帮助，在此表示衷心的感谢。彭湘副教授主要编写第1章、第3章、第4章和第6章，王奕老师主要编写第2章和

第7章，广西职业技术学院罗锦雄副教授编写第5章，企业负责人侯振飞、企业骨干唐晓玲为本教材提供了部分企业素材，并参与编写第6章。此外，刘宜双和彭歆珧进行了素材整理和编排校对等工作。

最后，感谢所有为本书出版助力的机构，包括上海乾灵文化传播有限公司、上海电子信息职业技术学院、上海市摄影家协会和中国水利水电出版社。没有他们的专业知识、敬业精神和无私奉献，本书无法面世。

同时，我们也非常期待广大读者和同行提出宝贵的意见和建议，以便不断完善和改进本书的内容和质量。让我们共同努力，推动商业摄影事业的发展，为社会的进步和繁荣做出贡献。

编　者

2025年6月

前言
第1章　商业摄影概述 1
1.1　商业摄影的历史与发展 2
1.2　商业摄影的风格演变 5
1.2.1　早期发展 5
1.2.2　20世纪中期的发展 6
1.2.3　第二次世界大战后的新发展 6
1.2.4　21世纪以来的发展 8
1.2.5　未来趋势 9
1.3　商业摄影的功能与特点 9
1.3.1　商业特性 10
1.3.2　艺术特色 10
1.3.3　技术特征 11
1.4　商业摄影对摄影师的要求 11
第2章　商业摄影设备 14
2.1　相机 14
2.1.1　相机的分类 15
2.1.2　相机的选购 21
2.1.3　照相机的保养和维护 25
2.2　镜头 27
2.2.1　镜头的结构 28
2.2.2　镜头的分类 29
2.2.3　镜头附件 37
2.3　灯光设备 42
2.3.1　闪光灯 42
2.3.2　常亮灯 45
2.3.3　灯光附件 47
2.4　摄影棚 52
2.4.1　摄影棚的基本要求 52
2.4.2　专业摄影棚的搭建标准 53
2.5　其他相关配件 54
2.5.1　拍摄背景与道具 54
2.5.2　三脚架与云台 54
2.5.3　后期处理设备 57
2.5.4　存储设备 57
2.5.5　电源与电池 57
2.6　虚拟摄影棚 57
第3章　相机操作 60
3.1　拍摄曝光 60
3.1.1　感光度 61
3.1.2　光圈 62
3.1.3　快门 63
3.1.4　曝光模式 64
3.1.5　多重曝光 65
3.1.6　曝光补偿 65
3.2　色温与白平衡 67
3.2.1　色温 67
3.2.2　白平衡 68
3.2.3　白平衡应用 68
3.3　测光与对焦 70
3.3.1　测光模式 71
3.3.2　对焦 72
3.4　景深 74
3.4.1　浅景深 74
3.4.2　深景深 74
3.4.3　控制景深的方法 75
第4章　取景与构图 77
4.1　景别 77
4.1.1　远景 78
4.1.2　全景 78
4.1.3　中景 79
4.1.4　近景 80
4.1.5　特写 81
4.1.6　关于景别的注意事项 82
4.2　拍摄角度 82
4.2.1　拍摄方向 83
4.2.2　拍摄高度 84
4.3　构图 87
4.3.1　构图的作用 87
4.3.2　构图的要素 87
4.3.3　构图的形式 89
4.4　色彩应用 94
4.4.1　色彩理论基础 94
4.4.2　色彩搭配原则 94
4.4.3　色彩应用技巧 95
4.4.4　色彩应用案例 95
第5章　摄影用光与画面影调 97
5.1　摄影用光六要素 98
5.1.1　光度 98
5.1.2　光位 99
5.1.3　光质 100
5.1.4　光型 100
5.1.5　光比 101
5.1.6　光色 102
5.2　利用自然光拍摄 103
5.2.1　晴天的拍摄技巧 103
5.2.2　阴天、雾天的拍摄技巧 104
5.2.3　特殊光线下的拍摄技巧 105
5.3　画面影调 107
5.3.1　影调类别 107
5.3.2　影调情绪 108
第6章　商业摄影项目实践 111
6.1　人像摄影 111
6.1.1　证件照 112
6.1.2　个人形象照 114
6.1.3　团队形象照 117
6.1.4　集体合影 120
6.1.5　时尚写真人像摄影 121
6.1.6　婚纱摄影 124
6.1.7　汉服古风人像摄影 126
6.1.8　儿童摄影 127
6.2　产品摄影 130
6.2.1　首饰珠宝拍摄 131
6.2.2　透明产品拍摄 134
6.2.3　不锈钢产品拍摄 137
6.2.4　产品创意摄影 142
6.3　美食摄影 146
6.3.1　美食摄影的镜头选择 147
6.3.2　美食摄影的相机设置 147
6.3.3　美食摄影的构图 147
6.3.4　美食摄影的布景 149
6.3.5　美食摄影的用光 151
6.3.6　其他拍摄用到的工具 153
6.4　会议活动摄影 153
6.4.1　会议活动摄影的特点 154
6.4.2　会议活动摄影的拍摄内容 154
6.4.3　会议活动摄影的注意事项 156
6.4.4　会议活动摄影的技巧 156
6.5　建筑与环境摄影 156
6.5.1　建筑摄影 157
6.5.2　景观摄影 162
6.5.3　室内建筑摄影 164
第7章　商业摄影后期处理 169
7.1　图片后期处理软件 170
7.1.1　Adobe Photoshop 171
7.1.2　Adobe Lightroom 172
7.1.3　Capture One Pro 173
7.1.4　像素蛋糕 175
7.2　色彩与影调处理 177
7.2.1　色彩处理 177
7.2.2　影调处理 177
7.3　图片合成 185
7.4　数字影像输出 193
7.5　AI图像处理 194
第8章　商业摄影佳作赏析 199
8.1　炊具系列商业摄影 199
8.2　以水为发的商业摄影 201
8.3　酒店系列商业摄影 202
8.4　食品系列商业摄影 203
参考文献 210

1. 工智能图形化编程 [吴涛　曾绍庚]
2. 机电一体化技术实训教程 [李旭仕 欧阳雅坚]
3. OPC：多智能体协同与自动化 [何伟　孟伟坡　著]
4. 计算机网络技术项目教程 [主编 高良诚 许鹏]
5. 电工技术（第三版） [主编 姜燕 江亚群]
6. 单词密码：用美国人的方法背单词 [朱子熹 编著]
7. AI领导力突围：从校园到职场 [刘言午　著]
8. 影响你一生的英语背诵范文大全•生如夏花（3000词汇量版）（第2版） [成琳　陈丽霞　成应翠]
9. 动态影像技术（活页式） [吕米佳　邱一恒]
10. 超高清HDR视频制作项目式教程（微课版） [孙晔]
11. 人工智能应用项目化教程 [主编　金忠伟　太淑玲]
12. OpenFOAM理论与复杂物理场仿真计算 [黄先北 曹九发]
13. 基于深度学习的温室智能除草机器人目标检测研究 [颜辉 郭煌彬 龙多]
14. 电厂辅机设备及工程实践（微课版） [张晓燕 班淑珍 王玮]
15. 电池状态估计与安全检测技术 [武明虎 张凡 杜万银]
16. Python+MySQL全栈开发实战（微课版） [梁竞敏 宋广科 王伟城 许义海]
17. 单片机应用实践研究 [谢元成]
18. 文件鉴定技术 [何海洋 柯昌林]
19. 平面设计项目教程 [刘永华　陈瑶　左悦]
20. 人工智能编程理论与实践 [卢利琼 彭增焰]
21. 优化“心”能量：培养幸福的孩子 [李明]
22. 未来归来 [俞善锋]
23. 嵌入式物联网系统设计与实践 [刘雯]
24. 光纤通信中的物理现象及应用实例 [钟昆 董加强 著]
25. 数字化转型中高校外语教育创新 [吴丽 著]
26. 中国通信工业协会教育专委会2024年会议论文集 [主编 中国通信工业协会教育专委]
27. 系统规划与管理师真题及模考卷精析（适用机考） [主编 薛大龙]
28. 机械制图习题集 [主编 于景福]
29. 机械制图 [主编 于景福]
30. OPC：多智能体团队搭建与应用指南 [何伟　明鉴　著]