长江经济带上游白酒文化旅游数字化融合创新研究

中国水利水电出版社

【作者】李杰著

【I S B N 】978-7-5226-3445-6

【责任编辑】张玉玲

【适用读者群】本专通用

【出版时间】2025-08-20

【开本】16开

【装帧信息】平装（光膜）

【版次】第1版第1次印刷

【页数】272

【千字数】248

【印张】17

【定价】￥96

【丛书】

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本书聚焦于长江经济带上游地区白酒文化与旅游产业的深度融合，深入探讨了数字化技术在该领域的创新应用，构建了“资源禀赋—数字技术—产业生态”三维分析框架，系统探究其理论内涵与实践路径。全书分为上下两篇：上篇基于多学科交叉视角，剖析白酒文化旅游的理论内涵、资源禀赋，通过长江宜泸、赤水河及成都平原三大产区的实证对比，揭示酒旅融合的实践创新模式；下篇聚焦数字技术驱动逻辑，阐释“技术—产业—文旅”耦合机制，提出数据智能赋能下的目的地管理、文化传播与游客体验优化策略，并前瞻性探讨数字文明时代酒文旅价值创新体系。本书创新性整合文化遗产数字化、空间经济地理与产业生态理论，提炼“技术嵌入—场景重构—价值链跃迁”融合范式，为区域白酒文化数字化融合转型提供理论支撑与实践参照，兼具学术深度与指导价值。

前言

长江，这条横贯中国东西的水系巨龙，不仅滋养了广袤的土地，孕育了灿烂的中华文明，更以其独特的经济地理优势，成为促进中国经济发展的重要引擎。长江经济带作为横跨中国东、中、西三大区域的重要发展轴，覆盖11个省市，拥有全国约40%的人口和国内生产总值（GDP），是中国经济版图上的璀璨明珠。

长江经济带上游地区，位于中国西南部的腹地，其地理范围大致涵盖了四川盆地及其周边山区，云贵高原的部分区域，以及重庆市的大部分地区。这一广袤的地域，不仅是中国西南部的重要经济区域，更是自然与文化交相辉映的宝地。其丰富的自然资源，包括壮丽的山川、秀美的河流、广袤的森林以及丰富的矿产资源，为区域的经济发展提供了坚实的基础。同时，这里历史文化底蕴深厚，有着多姿多彩的民族文化与民俗风情，共同编织了一幅绚烂多彩的文化旅游画卷。

随着《长江国家文化公园建设保护规划》的出台，长江经济带上游地区被赋予了新的历史使命。作为长江国家文化公园的重要组成部分，该地区正致力于文化遗产的整体性、系统性保护，推动长江文化传承。规划明确了长江国家文化公园建设的五大工程，包括保护传承工程、研究发掘工程、环境配套工程、文旅融合工程和数字再现工程，将为长江经济带上游地区的文化传承与旅游发展提供新的机遇。

在这片土地上，白酒文化历经千年传承，至今仍熠熠生辉。白酒文化是中华传统文化的重要组成部分，在长江经济带上游地区源远流长，酿造工艺独具匠心，形成了浓郁的地方特色。白酒不仅是饮品，更是文化的载体，承载着历史记忆、民俗风情与文化情感。在长江经济带上游地区，白酒产业不仅是经济的重要支柱，更是文化传承的重要纽带，对于推动区域经济发展、促进就业意义深远。

随着人们生活水平的提高与消费观念的转变，旅游业呈现出蓬勃发展的态势，成为推动区域经济增长的新引擎。然而，面对新时代的挑战与机遇，白酒文化与旅游产业的融合发展亟待创新。数字化技术的快速发展为这一进程提供了新的机遇与路径。数字化技术的应用，有利于深度挖掘白酒文化的内涵，丰富游客体验，提升旅游体验的品质，拓展旅游市场的边界，推动产业的转型升级与可持续发展。

在此背景下，探讨长江经济带上游地区白酒文化与旅游的数字化融合创新，具有重要的理论与现实意义。它有助于推动白酒文化传承与发展，使其在现代社会焕发新活力，增强文化自信，促进区域文化建设；同时，为旅游业转型升级提供新动力，提升产业竞争力与附加值，实现经济效益与社会效益的双赢，推动区域经济高质量发展。

本书以长江经济带上游地区白酒文化旅游数字化融合创新为主题，通过深入的调查研究与理论分析，综合运用旅游学、地理学、经济学、信息科学等多学科的理论与方法，实现了跨学科的深度交叉与融合，从多个维度、多个层次深入剖析该区域的白酒文化旅游资源、数字化技术应用现状与发展趋势。

全书分为上下两篇：上篇聚焦资源基础与创新实践，系统阐述白酒文化旅游的理论内涵、长江经济带上游地区的资源禀赋以及典型产区的融合发展实践；下篇探讨融合发展与策略路径，深入研究数字技术驱动文化旅游融合发展的动力机制、应用场景与典型案例，以及白酒文化旅游数字化融合的策略、路径与未来展望。本书还选取了长江经济带上游区域的长江宜泸产区、赤水河产区以及成都平原产区三条白酒酿酒带作为典型案例，对其白酒文化旅游特色资源与数字化发展路径进行了深入研究与经验总结。通过对比分析不同地区的成功经验与存在的问题，本书为整个长江经济带上游地区的白酒文化旅游数字化融合创新提供了有益的借鉴与启示。

本书既注重理论分析的深度与广度，又紧密结合实践案例，旨在为长江经济带上游地区白酒文化旅游的数字化融合创新提供全面、系统的指导与支持，助力白酒文化旅游产业的数字化转型与可持续发展。我们期待本书能够为相关领域的研究者、从业者及政策制定者提供有益的参考与启示。

作者

2025年1月

前言
上篇资源基础与创新实践
第一章白酒文化旅游的理论内涵 2
第一节白酒文化的历史演进与时代价值 3
第二节白酒文化旅游的概念与特征 12
第三节中国白酒文化旅游发展脉络 19
第二章长江经济带上游地区白酒文旅资源禀赋 28
第一节长江经济带上游地区概览 29
第二节白酒文化旅游资源空间分布与特征 36
第三节白酒文化旅游资源类型与价值 58
第三章典型产区白酒文化旅游融合发展实践 75
第一节长江宜泸产区酒旅深度融合模式 76
第二节赤水河产区酒旅融合的创新实践 101
第三节成都平原产区酒旅融合的特色发展 119
下篇融合发展与策略路径
第四章数字技术驱动文化旅游融合发展 137
第一节数字技术与文化旅游融合的动力机制 137
第二节数字技术在文化旅游业中的应用生态 145
第三节数字技术赋能文化旅游的典型案例 175
第五章长江经济带上游地区酒旅数字化融合策略 184
第一节数字化浪潮下白酒文化与旅游业融合态势 185
第二节数字技术赋能酒旅目的地管理与服务创新 188
第三节数字技术驱动的白酒文化传承与品牌推广 197
第四节数据智能引领的游客体验提升与营销创新 206
第六章白酒文化旅游数字化融合的未来展望 213
第一节技术迭代驱动下的产业变革方向 214
第二节可持续发展框架下的挑战应对路径 236
第三节数字文明时代的价值创新体系构建 246
参考文献 263
后记 265

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