仓储与配送管理

按照项目化教学方式编排教材内容，每个项目设置不同的工作任务，学生在完成工作任务的同时掌握不同的仓储与配送操作技能。

注重理论与实践相结合，理论简单适用，实践操作细致明了，并以具体案例加以说明。目标明确，每个项目开始都设置了学习目标，并通过导引案例提出问题，然后引入知识的论述。

内容的选取具有针对性和应用性，既可供高职类专科院校物流管理专业的学生使用，也可供企业物流相关作业人员学习和培训使用，还可作为各类各层次学历教育和短期培训的教材。

随着经济全球化和信息技术的迅猛发展，现代物流业的发展已引起政府、企业界和学术界的高度重视，成为国民经济的重要产业部门和新的经济增长点。发达国家的实践经验表明，现代物流对地区经济的发展有极大的促进作用。加快发展现代物流业，是我国应对经济全球化和加入世界贸易组织的迫切需要，对于提高我国经济运行的质量和效益、优化资源配置、改善投资环境、增强综合国力和企业竞争力具有重要意义。

仓储与配送活动是商品流通乃至社会再生产过程中不可缺少的，是现代物流体系中的重要环节。对于企业来说，如何提高仓储工作效率，降低仓储配送成本，从根本上提高物流管理水平，是每个企业都必须面对和解决的问题。随着现代物流的发展和我国市场经济的深化，现代仓储和配送管理的地位发生了深刻的变化，在企业经营、政府监管、提高经济运行质量和优化资源配置等方面发挥了越来越大的作用。仓储和配送独立运行的局面也将逐步发生转变，向仓储和配送整合一体化的方向发展。

本书通过校企合作，对合作企业实地调研，对物流企业及企业物流部门的仓储与配送岗位的任务与能力进行分析，以仓储与配送作业的实际流程为导向，以仓储与配送作业所应具备的职业能力为依据，并结合学生的实际情况和职业岗位要求，对课程教学内容进行合理的重构与整合，帮助学生培养应用技能，从而使教学符合实际工作的需要。

本书从仓储和配送全过程的角度出发，对现代仓储和配送管理进行论述，编写特点如下：

（1）按照项目化教学方式编排教材内容，每个项目设置不同的工作任务，学生在完成工作任务的同时掌握不同的仓储与配送操作技能。

（2）注重理论与实践相结合，理论简单适用，实践操作细致明了，并以具体案例加以说明。

（3）目标明确，每个项目开始都设置了学习目标，并通过导引案例提出问题，然后引入知识的论述。

（4）内容的选取具有针对性和应用性，既可供高职类专科院校物流管理专业的学生使用，也可供企业物流相关作业人员学习和培训使用，还可作为各类各层次学历教育和短期培训的教材。

本书由朱孟高（山东电子职业技术学院）、米娜（中捷通信有限公司）任主编，王瑞军任副主编，具体编写分工如下：项目一、项目二和项目七至项目九由米娜编写，项目三至项目六由朱孟高编写，项目十和项目十一由王瑞军编写。

由于时间仓促及编者水平有限，书中难免有不妥之处，敬请广大读者批评指正，编者电子邮箱：zmgg0316@163.com，欢迎来信。

编 者

2015年8月

前言

项目一 仓储与仓储管理认知 1
任务一　仓储基本知识认知 1
任务二　仓储管理认知 6
项目二 仓库规划与设置 11
任务一 仓库认知 11
任务二 仓库选址规划 16
任务三 仓库布局规划 21
任务四 仓库存储规划 28
项目三 收货入库作业 35
任务一 仓储业务受理 35
任务二 收货入库作业 44
任务三 装卸搬运作业 55
项目四 储存保管作业 59
任务一 堆码作业 59
任务二 货物养护 68
任务三 盘点作业 77
任务四 仓库“5S”管理 81
项目五 拣货出库作业 90
任务一 订单处理 90
任务二 拣货作业 99
任务三 补货作业 102
任务四 配货作业 105
任务五 出库作业 109
项目六 送货与退货 112
任务一 送货作业 112
任务二 退货作业 115
项目七 仓储配送设施与设备 120
任务一 仓储技术装备认知 120
任务二 叉车技术装备认知 132
任务三 分拣技术装备认知 139
任务四 自动化立体仓库认知 145
项目八 库存控制与管理 154
任务一 库存认知 154
任务二　库存管理认知 157
任务三　库存管理方法 162
项目九 仓库安全管理 176
任务一 仓库治安保卫管理 176
任务二 仓库消防管理 178
任务三 仓库安全作业管理 182
任务四 仓库其他安全管理 185
任务五 仓库事故管理 187
项目十 配送与配送业务认知 194
任务一 配送基本知识认知 194
任务二 配送业务认知 205
任务三 配送中心认知 213
项目十一 配送中心作业管理 229
任务一 配送计划的组织与实施 229
任务二 配送车辆积载 235
任务三 配送线路优化 237
任务四 配送车辆调度 241
任务五 共同配送 243

1. 储配方案设计与实施 [主编　李作聚]
2. 仓储作业管理 [叶靖 编著]