ITMC企业经营决策沙盘模拟实训教程

本书总体按照“工学结合”人才培养模式的要求，及企业经营沙盘模拟的工作过程循序渐进地设计工作任务，每个工作任务贯穿基础知识和方法、经营策略和分析工具，注重学生技能和素质的培养。

本书基于ITM企业经营管理沙盘编写，按照工作过程设计工作任务。在设计工作任务时，既贯彻“6+2”的高职理念，又注重教材的理论性和系统性，使学生经营模拟企业的同时在“企业经营管理”方面具备一定的能力。

本书通俗易懂，从沙盘的实际出发，分为基础篇、训练篇和实战篇，适合各个层次的学生使用；本书编者均有多年指导企业经营沙盘大赛的经验，内容全面，语言精练，实用性强。

随着社会经济的快速发展，对经管类人才的需求量越来越大，对其能力、素质的要求越来越高。然而，教学活动中重理论教学、轻实践教学的问题，使能力素质培养成为经管类人才培养的一个巨大瓶颈，致使毕业生走上工作岗位后，磨合期长，适应性差，难以迅速进入工作状态，难以满足实际部门的要求。

针对传统教学方法的弊病，教育部为改变这种情况，出台了若干文件。在《教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》中指出，高职教育应“坚持培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的‘下得去、留得住、用得上’，实践能力强、具有良好职业道德的高技能应用型人才”。在《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高﹝2006﹞16号）中提出“工学结合”的新教学模式，以切实提高学生的技能。作为高职经管类学生，除了要学习必要的理论知识外，更重要的是动手能力的培养，能运用学到的知识去解决实际问题。然而，如何培养和提升高职经管类专业学生的实际技能，一直是高职学院人才培养的难点。经过几年的探索和实践，高职经管类专业实践的教学主要有如下四种模式：一是到企业参观、考察、调研；二是案例分析和研讨；三是到企业实习；四是企业经营仿真模拟教学。

但是前三种实践教学模式均存在不足之处：

（1）到企业参观、考察、调研。

由于参观、考察、调研时间很短，学生一般不能置身其中，参与性不强，很难了解企业经营过程中的细节和缘由。

（2）案例分析和研讨。

经管类专业已经广泛采用案例教学法来提高学生的实践能力，但是实际情况表明：由于学生没有社会实践经历，往往体会不到具体企业经营、运行的环境，无法真实深入其中，感受不到问题的存在。对一些案例中的内容无法获得真实的体会和理解，无法获得共鸣，因而教学效果也大打折扣。

（3）到企业实习。

学生进行实践训练的最佳方法就是去企业实习。然而，由于担心实习生会影响正常工作秩序，或受企业岗位设置和保守商业机密的限制，多数企业不愿意为学生提供管理岗位进行管理实践，大部分学生只能从事简单的服务性工作，在专业知识的运用与专业技能的锻炼方面收获甚少，实习活动大多流于形式。

目前，我国的企业经营模拟类的软件开发和课程发展速度也相当快。很多企业或高校都开发了有关企业经营模拟的课程和软件。越来越多的学校认识到采用企业经营模拟类课程进行实践教学能很好地培养学生的能力和素质，这些能力和素质包括学生的组织能力、协作能力、分析判断能力、决策能力、竞争能力、战胜困难的决心和处于逆境而奋起的勇气等。

企业经营模拟类课程通过近乎真实的商场模拟，能充分调动参与者的竞争热情，在培养应用型人才方面，越来越显示出其独特的作用，问世以来以其体验式教学方法获得受训者的广泛认可。该类课程分为计算机模拟课程和物理沙盘模拟课程。其中，企业经营管理沙盘模拟课程在高职经管类专业的实践教学和技能大赛中得到广泛的运用。

ITMC企业经营管理电子沙盘是中教畅享（北京）科技有限公司研发的一款模拟企业经营实践的沙盘模拟对抗性教学系统，该教学系统集计算机模拟和物理沙盘模拟于一体，对于提升学生的决策能力、分析解决问题的能力、团队协作精神及创新性思维能力等方面具有很大的作用。从2008年到2012年，以该套系统为平台，教育部高职高专工商管理类专业教学指导委员会已成功主办了五届全国大学生企业经营管理沙盘模拟大赛，参赛的院校超过800多所。

就在企业经营管理沙盘模拟训练课程在各高职院校广泛开展的同时，可供选择的高职高专的沙盘模拟课程教材相对较少，特别是适合ITMC企业经营管理电子沙盘教学系统的教材更是寥寥无几。本教材就是针对ITMC企业经营管理电子沙盘与物理沙盘系统而编写的。

在企业经营管理沙盘模拟的教学中，常常会遇到两个难题：

（1）初始年前讲解规则还是初始年后讲解规则？如果先讲解规则，因为没有具体的场景，学员对规则难于理解；如果先进行初始年经营，学生因为不了解规则也很难全面掌握初始年经营的要领。

（2）管理的方法、策略和工具是在训练前讲解还是在训练中讲解？如果在训练前讲解，学员难于理解和掌握；如果在训练中讲解，刚学到的策略和方法没有得到运用，经营就结束了，学员总希望能再来一次。

本教材充分利用ITMC电子沙盘系统，把沙盘基础知识、初始年经营和规则讲解融为一体，占6学时左右。并把企业模拟经营分为两段，第一段是训练阶段，学员经营4～6年，教师在每一年循序渐进地讲解管理方法、经营策略和分析工具，占12～18学时；第二段是实战经营阶段，学员运用第一阶段掌握的方法和策略经营模拟企业6～8年，教师进行适当的辅导和总结，占10～12学时。

本教材通俗易懂，从沙盘的实际出发，分为基础篇、训练篇和实战篇，基础篇以沙盘经营的主要角色的工作过程来设计工作任务，这些工作任务贯穿企业经营的基础知识、基本方法、经营策略、管理分析工具，基本方法包括分析市场、制定生产计划和采购计划、进行财务预算和规划等；经营策略包括总体战略、广告策略、市场和产品开发策略、生产线和厂房投资策略、融资策略等；管理分析工具包括竞争对手分析、产销平衡分析、盈亏平衡分析、SWOT分析、成本效益分析、财务分析等。每个学习情境还精选了与教学内容对应的教学案例。本书既适用于初学者，又适用于具有一定知识基础的学生，还适用于准备参加比赛的学生。

本教材的总体设计思路是按照“工学结合”人才培养模式的要求，采用工作过程导向－工作过程系统化课程的设计方法，按照企业经营沙盘模拟的工作过程循序渐进设计工作任务，每个工作任务贯穿基础知识和方法、经营策略和分析工具，注重学生技能和素质的培养。

本教材的编者均有多年指导企业经营沙盘大赛的经验。由河源职业技术学院的邓文博和广东科贸职业学院的陈御钗担任主编，由桂林电子科技大学职业技术学院的刘浩、石家庄邮电职业技术学院的高会生、河源职业技术学院的白迎超担任副主编，参加编写的人员还有河源职业技术学院的曾苑、吴春尚、朱跃飞、曾庆宁和人人乐商业集团的王艳艳等。

由于我们在高职教育课程改革方面的经验不足，加上国内可以参考的同类教材很少，因此，本教材存在缺点和不足之处在所难免，敬请广大读者批评指正。

编 者

2013年4月

前言

基础篇 认识沙盘和初始年经营 1
学习情境一 企业经营沙盘模拟训练准备 1
任务1 企业经营决策沙盘模拟的产生、
发展及意义 2
任务2 认识ITMC企业经营沙盘 3
任务3 组建企业管理层和职责分工 6
任务4 掌握名词解释 10
学习情境二 初始年经营操作 11
任务1 认识市场预测 12
任务2 设定模拟企业初始状态 15
任务3 认识经营规则和流程 17
任务4 初始年经营训练 26
训练篇 基本方法、经营策略和分析工具 39
训练角色一 营销经理 39
任务1 分析市场环境 41
任务2 投放广告策略 49
任务3 订单选择策略 55
任务4 开拓市场策略 58
案例：广告标王能否成为市场领导者 62
训练角色二 生产运营经理 63
任务1 制定生产计划 64
任务2 生产线和厂房投资策略 68
任务3 开发产品策略 73
案例：产品创新要顺应市场需求 75
训练角色三 采购经理 76
任务1 制定采购计划 77
任务2 柔性生产的库存管理策略 82
案例：丰田公司的JIT计划模式 84
训练角色四 财务经理 86
任务1 财务预算 87
任务2 编制利润表 94
任务3 编制资产负债表 97
任务4 融资策略 99
任务5 财务分析 102
案例：希尔顿旅店—借鸡生蛋，
借钱生钱 105
训练角色五 总经理 106
任务1 SWOT分析 108
任务2 运用企业战略 111
任务3 制定企业中长期规划 113
案例：企业战略管理中的潘多拉 118
综合训练 分析工具 119
任务1 批量采购下的财务预算 119
任务2 竞争对手分析 122
任务3 产销平衡分析 125
任务4 盈亏平衡分析 127
任务5 成本核算分析 131
案例：格兰仕集团推进精益生产 135
实战篇 经营表格 137
实战经营手册第1年 137
实战经营手册第2年 143
实战经营手册第3年 149
实战经营手册第4年 155
实战经营手册第5年 161
实战经营手册第6年 167
实战经营手册第7年 173
实战经营手册第8年 179
附录一 企业经营沙盘模拟规则测试题 185
附录二 企业经营沙盘教学建议 187
附录三 沙盘规则变化情况 189
附录四 ITMC企业经营管理沙盘模拟
系统试用申请 191
附录五 ITMC电子沙盘操作控制方法 192
附录六 企业经营管理沙盘竞赛规则 197
参考文献 203

1. 采购与供应商管理案例 [王为人 著]
2. 采购与供应链管理实务 [刘华 编著]
3. ITMC企业经营决策沙盘模拟实训教程（第二版） [主编 方艳 邓文博]
4. 企业资产管理信息化 [主编 李炳森]
5. IT职业导向训练 [主编 周玲余 杨正校]
6. 生产运作管理 [主编 于淑娟 王生云]