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新编现代物流管理

中国水利水电出版社
    【作 者】穆丽娟 【I S B N 】978-7-5170-8964-3 【责任编辑】高双春 【适用读者群】本专通用 【出版时间】2020-10-30 【开 本】16开 【装帧信息】平装(光膜) 【版 次】第1版第1次印刷 【页 数】292 【千字数】448 【印 张】18.25 【定 价】49 【丛 书】高等院校物流管理专业教材 【备注信息】
图书详情

    本书从物流运作和采购管理的角度出发,大量吸收国内外物流业的成功案例,结合物流企业实际操作流程,基于如何制订采购战略与计划,寻找、选择、评价和管理供应商与供应链等方面,同时充分融合了近10年来国家发布的关于物流业发展相关文件的内容和要求,通过精心选材,编撰本书,保证教材内容的前沿性。本书主要内容包括采购管理、包装及装卸管理、仓储管理、运输管理、物流信息管理、配送管理、第三方物流管理、产业物流、绿色物流等。

    本书可用作物流相关职业技能证书及在职物流人员的培训教材,同时也可用作高职高专及应用型本科院校物流等相关专业的教材或参考用书。

    本书配套资源,读者可以从中国水利水电出版社网站(www.waterpub.com.cn)或万水书苑网站(www.wsbookshow.com)免费下载。

    由浅入深,循序渐进

    联系实际,紧跟时代

    案例丰富,学以致用

    现代物流业属于服务业,是国家重点鼓励和支持发展的行业。现代物流业作为国民经济基础产业,融合了道路运输业、仓储业和信息业等多个产业,涉及领域广,吸纳就业人数多。现代物流业的发展可以推动产业结构调整升级,其发展程度是衡量综合国力的重要标志之一。2014年9月12日国务院印发了《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》,文件指出:“物流业是融合运输、仓储、货代、信息等产业的复合型服务业,是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。加快发展现代物流业,对于促进产业结构调整、转变发展方式、提高国民经济竞争力和建设生态文明具有重要意义。”

    我国信息技术和交通运输基础设施的迅猛发展,为现代物流业的发展提供了坚实的基础,跨行业和区域的智能物流信息公共服务平台逐渐形成,各类平台之间的互联互通和信息共享机制逐渐完善。货物跟踪定位、无线射频识别、可视化技术、移动信息服务、智能交通和位置服务等关键技术在物流行业逐渐进入普遍应用阶段。另外,还要看到的是,物流行业目前参与者较多,竞争激烈。部分企业观念的落后以及物流企业发展的不完善,使得物流业集约性的优势远远没有发挥出来。造成这种局面的一个重要原因是高层次的应用型专业物流人才的匮乏,尤其是大量现有物流从业人员,在理念、知识结构和创新能力方面都有待提高。物流业的竞争归根结底是物流人才的竞争。为从根本上提高我国物流从业人员的整体素质与管理水平,培养适应我国物流业飞速发展需要的各类型物流人才,我们根据物流企业人员的岗位要求,编写了本书。

    本书由长期从事物流与供应链教学的教师、企业物流专员及具有丰富经验的专家共同完成。在编写中,编者经过反复研讨与认证,结合国内物流发展的实际需要,引入国外一些较为成熟的经营理念、经营模式和管理技术,力求符合对物流人才理论、技能、管理的综合素质要求,为培养社会紧缺的基础性物流人才夯实基础。本书在编写过程中参考和引用了国内外许多学者的成果和一些物流企业的实例,在此特别声明并致谢。由于编者的水平及时间所限,书中难免有疏漏、不妥之处,恳请各位专家和广大读者批评指正。

    第1章 物流活动 1
    1.1 物流概述 1
    1.1.1 物流概念 2
    1.1.2 现代物流与流通 3
    1.1.3 现代物流的功能 6
    1.2 物流活动概述 9
    1.2.1 物流基本活动 9
    1.2.2 物流活动创造价值 11
    1.3 物流科学 12
    1.3.1 物流科学的产生 12
    1.3.2 我国物流的发展 13
    1.3.3 物流科学的理论学说 15
    1.3.4 物流合理化 18
    本章思考题 20
    案例分析 21
    第2章 采购管理 22
    2.1 采购概述 23
    2.1.1 采购的概念 23
    2.1.2 采购的分类 25
    2.2 采购计划与决策 27
    2.2.1 采购计划的编制 27
    2.2.2 采购决策 28
    2.3 采购的流程 32
    2.3.1 建立采购组织 32
    2.3.2 制订采购计划 33
    2.3.3 确定供应商及货源 34
    2.3.4 谈判及签约 34
    2.3.5 再订购货物 36
    2.3.6 定期的评估与改进 37
    2.4 供应商管理 39
    2.4.1 供应商管理的概念 39
    2.4.2 供应商的审核与考评 41
    2.4.3 供应商的管理 45
    2.5 采购作业 47
    2.5.1 采购的招投标 47
    2.5.2 采购成本控制 51
    本章思考题 53
    案例分析 54
    第3章 包装及装卸搬运 56
    3.1 包装 57
    3.1.1 包装概述 57
    3.1.2 包装的分类 58
    3.1.3 包装合理化的实现途径 59
    3.2 包装材料与设计 60
    3.2.1 包装材料 60
    3.2.2 包装设计 61
    3.3 装卸搬运 63
    3.3.1 概述 63
    3.3.2 装卸搬运方式 64
    3.3.3 装卸搬运设备 65
    3.3.4 装卸搬运合理化 67
    3.4 常用装卸搬运设备介绍 70
    3.4.1 搬运车 70
    3.4.2 托盘 73
    3.4.3 叉车 80
    3.4.4 货架设施 87
    3.4.5 起重机 95
    本章思考题 103
    案例分析 104
    第4章 仓储管理 105
    4.1 储存概述 106
    4.1.1 储存的概念 106
    4.1.2 储存的功能 106
    4.1.3 储存的逆作用 107
    4.2 仓库的功能与分类 108
    4.2.1 仓库的概念 108
    4.2.2 仓库的功能 108
    4.2.3 仓库的分类 109
    4.2.4 自动化立体仓库 112
    4.3 储存作业 115
    4.3.1 入库业务 116
    4.3.2 保管业务 121
    4.4 库存控制 133
    4.4.1 库存管理及其作用 133
    4.4.2 合理库存与最低库存 135
    4.4.3 库存控制及其目标方法 137
    4.5 储存管理合理化 140
    4.5.1 储存合理化的概念 140
    4.5.2 储存保管合理化的主要标志 141
    4.5.3 不合理储存主要表现 141
    4.5.4 储存管理合理化的实施途径 142
    本章思考题 145
    案例分析 145
    第5章 运输管理 147
    5.1 运输概述 147
    5.1.1 运输的功能 148
    5.1.2 运输与物流的关系 148
    5.1.3 运输方式的分类 149
    5.2 运输业务 151
    5.2.1 公路货物运输业务 151
    5.2.2 铁路货物运输业务 154
    5.2.3 水路货物运输业务 159
    5.2.4 航空货物运输业务 161
    5.2.5 管道货物运输业务 164
    5.3 运输管理概述 165
    5.3.1 运输质量管理 165
    5.3.2 运输价格管理 166
    5.3.3 运输单证 169
    5.3.4 运输成本控制 170
    5.4 运输合理化 174
    5.4.1 决定物流运输合理化的主要因素 174
    5.4.2 不合理运输的表现 175
    5.4.3 合理化运输的主要形式 178
    本章思考题 180
    案例分析 180
    第6章 配送与配送中心 181
    6.1 配送概述 182
    6.1.1 配送的定义 182
    6.1.2 配送模式 182
    6.1.3 配送的流程 183
    6.1.4 现代配送的类型 183
    6.2 配送中心概述 185
    6.2.1 配送中心的定义及其形成 185
    6.2.2 配送中心的种类 186
    6.2.3 配送中心的功能 187
    6.2.4 配送中心的物流流程 189
    6.3 配送中心的建设 191
    6.3.1 配送中心建设的原则 191
    6.3.2 配送中心选址的影响因素 191
    6.4 配送中心的作业管理 192
    6.4.1 进货管理 192
    6.4.2 订单处理 195
    6.4.3 拣货、补货和出货管理 197
    本章思考题 201
    案例分析 201
    第7章 物流信息管理 203
    7.1 信息与信息管理 204
    7.1.1 信息概述 204
    7.1.2 信息技术 205
    7.1.3 信息管理 206
    7.2 物流信息管理 207
    7.2.1 物流信息 207
    7.2.2 物流信息管理 210
    7.3 物流信息技术 211
    7.3.1 电子数据交换(EDI) 211
    7.3.2 地理信息系统(GIS)和全球
    定位系统(GPS) 214
    7.3.3 自动识别技术 217
    7.4 物流信息系统 221
    7.4.1 物流信息系统概述 221
    7.4.2 物流信息系统的层次结构 221
    7.4.3 物流信息系统的组成 223
    7.4.4 物流信息系统的开发原则 224
    案例分析 225
    第8章 第三方和第四方物流 227
    8.1 第三方物流概述 228
    8.1.1 第三方物流的概念 228
    8.1.2 第三方物流的兴起的原因 231
    8.1.3 发展第三方物流的意义 233
    8.2 第三方物流原理 233
    8.2.1 双赢原理的应用 233
    8.2.2 战略联盟原理的应用 234
    8.2.3 虚拟经营 236
    8.3 第三方物流的管理 237
    8.3.1 第三方物流的选择 237
    8.3.2 第三方物流管理内容 238
    8.4 第三方物流服务 240
    8.4.1 物流服务的含义 240
    8.4.2 第三方物流服务的特征 240
    8.4.3 第三方物流服务的内容 241
    8.5 第四方物流 242
    8.5.1 第四方物流概述 242
    8.5.2 第四方物流的基本特征 243
    8.5.3 第四方物流和第三方物流的区别 243
    本章思考题 243
    案例分析 243
    第9章 产业物流 245
    9.1 农业物流概述 245
    9.1.1 农业物流的概念 245
    9.1.2 农业物流的特征 245
    9.1.3 农业物流的分类 247
    9.1.4 我国农业物流的现状 248
    9.1.5 现代农业物流发展战略 249
    9.2 制造业物流 250
    9.2.1 制造业物流的概念 250
    9.2.2 制造业物流的特征 250
    9.2.3 制造业物流中心的运作 251
    9.3 批发零售业物流 254
    9.3.1 批发零售业物流的概念 254
    9.3.2 批发零售业物流的特征 254
    9.3.3 批发零售业物流的运营模式 255
    9.3.4 批发零售业物流的作业流程 256
    9.4 快递业物流 258
    9.4.1 快递业物流的含义与分类 258
    9.4.2 快递业物流的特征 258
    9.4.3 国外快递业物流发展的三个阶段 259
    9.4.4 国内快递业物流发展要点 260
    9.4.5 强化标准化智能化,提高协同
    运行效率 262
    9.4.6 强化绿色理念,发展绿色生态链 262
    本章思考题 262
    案例分析 263
    第10章 绿色物流 264
    10.1 绿色物流概述 265
    10.1.1 绿色物流的概念及内涵 265
    10.1.2 绿色物流的价值 266
    10.1.3 绿色物流的特征 268
    10.2 绿色物流管理 269
    10.2.1 物流活动与环境 269
    10.2.2 绿色物流管理概述 273
    10.3 绿色物流的发展 277
    10.3.1 绿色物流的发展现状 277
    10.3.2 绿色物流的实现路径 279
    10.3.3 绿色物流的政策支持 280
    本章思考题 281
    案例分析 281
    参考文献 282
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