物流中心作业设计与实施

真实项目融真境，任务驱动促实操

三维体系育人才，岗位素养塑匠心

产教融合聚双师，校企协同育良才

工具模板即拿用，全维资源助研学

一、本书写作定位

党的二十大明确提出“加快发展物联网，建设高效顺畅的流通体系，降低物流成本”，将现代物流发展提升至支撑经济高质量发展的战略高度。随着“十五五”规划（2026—2030年）公布，现代物流业被确立为交通运输发展规划的核心内容，降低全社会物流成本、培育物流新质生产力、构建智能绿色安全的物流体系成为关键任务。

在此背景下，本书立足于物流行业数字化转型与智慧化发展需求，以物流中心全链条作业流程为核心逻辑，以“岗位能力培养”为导向，构建“理论知识-任务实训-岗位适配”三位一体的内容体系。旨在落实党的二十大推进产教融合、科教融汇的要求，为物流管理相关专业学生提供兼具系统性与实操性的教材，同时为物流企业一线运营人员提供标准化作业指南，助力学习者快速掌握物流中心规划、运营、管控全流程技能，满足现代物流业对“懂理论、能实操、善协同”复合型人才的需求，为实现“十五五”时期物流高质量发展目标夯实人才基础。

二、本书特色

1．全流程“任务驱动+真实项目”双轨教学，对接降本增效政策要求

本书每个专题均以物流企业真实业务项目为载体，将抽象知识转化为可落地的任务，配套任务实施、任务结果中涉及的实战工具，便于学习者在完成所有专题任务后，自行形成一套完整的物流中心作业管理方案。这一方案直接呼应“十五五”时期通过精细化管理降低物流成本的现实需求，实现“学完即能用”的目标。

2．聚焦“岗位能力”，构建“知识-技能-素养”三维培养体系

本书以立德树人为根本任务，严格对标物流行业核心岗位的职责要求，每个模块明确“职业知识目标+职业能力目标+职业素养目标”，并通过“岗位责任”专栏细化实操规范。例如，“专题1.4　叉车的类型及应用”不仅讲解叉车分类，更通过“叉车选型与作业规划”任务，培养学习者结合货物特性（质量、尺寸）与仓库环境（通道宽度、货架高度）选择适配叉车的能力，同步强化“安全生产”职业素养；在“岗位责任”板块中融入“职业道德坚守”“绿色作业践行”等维度。

3．融入智慧物流技术，契合新质生产力发展方向

本书突破传统教材侧重“人工操作”的局限，紧扣“十五五”时期以科技创新培育物流新质生产力的核心要求，系统融入自动化、信息化、智能化技术内容。设备层面，详解自动立体货架、AGV叉车、RFID识别技术、数据采集器等智慧设备的原理与应用；流程层面，阐述WMS、TMS在入库货位分配、配送路线优化等环节的实操应用，呼应“人工智能+交通运输”融合发展趋势；趋势层面，分析智慧物流中心“自动化作业”“数字化管控”“智能化决策”的发展方向，帮助学习者把握行业升级趋势。

4．配套“全场景教学资源包”，打造“线上+线下”立体化学习体验

线上拓展资源：包含素材库（物流企业作业单据、作业优化计算模板等）和教师资源（教学PPT、教案设计、考核题库）。

线上资源：素材库，如作业单据、Excel成本核算表、组托方案设计模板、异常处理报告模板等可直接复用的实操工具；教学资源库，如教师专用PPT、教案设计、题库。

5．独创“异常处理闭环机制”，强化供应链韧性建设

针对“十五五”规划纲要重点强调的供应链韧性需求，本书专设“物流中心作业常见异常处理”模块，结合真实案例，提供“原因分析-处理方案-预防优化”全流程解决方案，这一内容填补了同类教材在实操层面的空白，直接对接企业应对货损、分拣错误等突发情况的需求，助力构建“安全韧性”的物流作业体系。

三、作者队伍

本书编写团队以“产教深度融合”为核心优势，成员覆盖“高校教学专家”与“企业实战骨干”两大领域，精准落实党的二十大“产教融合、科教融汇”部署，既确保教学内容贴合人才培养目标，又能深度对接物流行业一线实操需求。

主编孙瑞者深耕物流教育与行业实践领域多年，兼具扎实的理论功底与丰富的实践经验，主导教材整体框架设计与核心内容审核，确保全书逻辑连贯、重难点突出，实现“教学目标-岗位能力-行业需求”的精准衔接。

副主编肖艳、曾艳、杨文秀、田聪均为高校物流专业一线骨干教师，拥有10年以上物流教学经验，长期聚焦物流实操课程体系建设，主持多项省级、校级“产教融合”教学改革项目，擅长将企业真实业务转化为适配学生认知规律的教学任务。在教学实践中，他们带领学生参与世界职业院校技能大赛物流与供应链赛道、省市智慧物流等赛事，斩获多项荣誉，积累了大量“以赛促教、以练促学”的教学成果，确保内容兼具“教学适配性”与“实操指

导性”。

副主编唐建中、史春燕分别来自京东物流、长安民生物流全国知名物流企业，熟悉智慧物流中心的全流程运作，具备丰富的项目实战经验。编写过程中，二人结合企业真实案例，为本书补充了大量行业前沿实操内容；同时，针对教学逻辑与企业实际运作的衔接痛点，提出多项课程设计优化建议，让本书内容更贴合物流企业真实岗位需求。

此外，团队还联合多家物流企业的一线运营骨干，收集整理了包括作业单据、异常处理案例、设备操作规范等在内的实战素材，进一步强化了本书“理论落地、实操可用”的核心特色。

四、本书内容简介及配套资源

1．内容简介

本书共6个模块、27个专题，覆盖物流中心全流程作业，精准对接“十五五”时期物流体系建设重点任务。

模块1　物流中心及常用基本设备：讲解物流中心类型与布局、核心设备的分类及应用和自动识别技术的分类及应用，奠定智慧物流设备操作基础，呼应数字化转型要求；

模块2　采购运输调度作业：聚焦采购计划编制、运输作业报价核算、运输成本核算、堆码技术应用，衔接供应链前端与物流中心运作；

模块3　物流中心入库作业：围绕物动量分析、收货检验、货物组托、货位分配、入库作业流程进行讲解，强化入库效率与库存精准度管理；

模块4　物流中心出库作业：涵盖订单有效性分析、客户优先权判定、库存分配作业、缺货处理分析、拣货方法应用、月台管理、出库作业流程，直接对接客户需求响应与服务质量提升目标；

模块5　物流中心配送作业：讲解配送路线优化技术与配装配载作业规范，助力“最后一公里”降本增效；

模块6　物流中心作业控制：讲解7S管理、成本预算、异常处理，融入绿色作业与安全管控要求，契合“十五五”时期智能绿色安全发展导向，实现物流中心运营的标准化与精细化管控。

2．配套资源

纸质教材配套资源：每个专题附任务实施、任务结果涉及的实战工具、任务评价表及课程笔记页，方便学习者记录、实操与教师教学评估。

线上资源：实训素材库——作业单据、3D设备演示动画、物流中心实地作业视频；工具模板库——Excel成本核算表、组托方案设计模板、异常处理报告模板等可直接复用的实操工具；教学资源库——教师专用PPT、教案设计、实训指导手册、考核题库。

五、读者对象

院校读者：各级院校物流管理、电子商务、供应链管理、交通运输等相关专业学生（专科、本科均可）。本书可作为“物流中心运营管理”“仓储与配送管理”“物流实操技能”等课程的核心教材，助力落实职业教育对接国家战略的育人要求。

企业读者：物流中心一线运营人员、基层管理人员。本书可作为标准化作业培训手册与实操指南，适配“十五五”时期企业数字化转型与降本增效的培训需求。

考证与自学读者：准备考取物流服务师与供应链管理师职业资格证书、“1+X”物流管理职业技能等级证书的学习者，以及希望系统掌握物流中心运作的自学者，可通过本书构建政策适配型知识技能体系。

六、编写人员及分工

全书由孙瑞者任主编，肖艳、曾艳、杨文秀、田聪、唐建中、史春燕任副主编。参与编写的还有来自教学、企业一线的同事和朋友，他们均为本书资源建设提供了有力支持，在此致以诚挚感谢。特别感谢中国水利水电出版社的有关负责同志，在本书策划与写作过程中提出宝贵建议，尤其在编写方式与习题设计上助力强化教学适配性，使本书更贴合人才培养与行业发展需求。

本书编写过程中参考了大量国内外文献资料，在此，谨向这些著作者以及为本书出版付出辛勤劳动的同志深表感谢！

我们深知，一本优质的教材离不开广大读者的检验与支持。在此，我们怀着诚挚的敬意，恳请各位师生、行业同仁及实务工作者不吝赐教——若您发现书中问题或有优化建议，欢迎随时反馈。您的每一条批评与指正，都是推动本书迭代优化、逐步完善的关键力量，也将为后续修订提供重要参考，使本书更好地贴合物流人才培养与行业发展需求，让本书得以持续打磨、日臻成熟。

编 者

2026年3月

前言

模块1　物流中心及常用基本设备 1
专题1.1 走进物流中心 4
【任务导入】 4
任务 物流中心的类型与布局 4
【知识链接】 5
1.1.1 物流中心的类型 5
1.1.2 物流中心的布局 7
1.1.3 物流中心的一般作业流程 9
1.1.4 智慧化物流中心 10
【岗位责任】 11
【专题小结】 12
【课程笔记】 13
专题1.2 货架的分类及应用 14
【任务导入】 14
任务 货架选型与布局设计 14
【知识链接】 15
1.2.1 货架的定义 15
1.2.2 货架的结构 15
1.2.3 常见货架类型及典型应用场景 15
1.2.4 智慧化货架的发展趋势 18
【岗位责任】 19
【专题小结】 19
【课程笔记】 20
专题1.3 托盘的分类及应用 21
【任务导入】 21
任务　托盘类型选择与应用场景分析 21
【知识链接】 22
1.3.1 托盘的定义 22
1.3.2 托盘的作用 22
1.3.3 托盘的常见尺寸 23
1.3.4 常见托盘类型及典型应用场景 23
1.3.5 智慧化托盘的发展趋势 25
【岗位责任】 26
【专题小结】 26
【课程笔记】 27
专题1.4 叉车的类型及应用 28
【任务导入】 28
任务 叉车选型与作业规划 28
【知识链接】 29
1.4.1 叉车的定义与作用 29
1.4.2 叉车的常见技术参数 29
1.4.3 常见叉车类型及典型应用场景 30
1.4.4 叉车作业安全注意事项 33
1.4.5 叉车的智慧化发展趋势 33
【岗位责任】 34
【专题小结】 34
【课程笔记】 35
专题1.5 自动识别技术的分类及应用 36
【任务导入】 36
任务 自动识别技术选型与应用
方案设计 36
【知识链接】 37
1.5.1 条码技术的分类及应用 37
1.5.2 射频识别技术的分类及应用 38
1.5.3 传感技术的分类及应用 39
1.5.4 自动定位技术的分类及应用 40
1.5.5 自动识别技术的发展趋势 40
【岗位责任】 41
【专题小结】 41
【课程笔记】 42
专题1.6 数据采集器的基本原理及应用 43
【任务导入】 43
任务 物流场景数据采集器选型与
应用方案设计 43
【知识链接】 44
1.6.1 数据采集的含义 44
1.6.2 数据采集的基本原理 44
1.6.3 数据采集器的分类及应用 44
1.6.4 数据采集器的发展趋势 46
【岗位责任】 47
【专题小结】 48
【课程笔记】 49
模块2 采购运输调度作业 50
专题2.1 编制采购计划 52
【任务导入】 52
任务 精益制造有限公司多芯锂电池
产品的采购计划 52
【知识链接】 55
2.1.1 采购计划概述 55
2.1.2 采购与生产的关系 55
2.1.3 采购与数量、时间的关系 56
2.1.4 基于MRP的采购计划 56
【岗位责任】 57
【专题小结】 57
【课程笔记】 58
专题2.2 运输作业报价 59
【任务导入】 59
任务 多芯锂电池的运输作业报价 59
【知识链接】 61
2.2.1 运输作业报价的内部影响因素 61
2.2.2 运输作业报价的外部影响因素 61
2.2.3 运输作业报价的构成 61
2.2.4 运输作业报价的流程 64
【岗位责任】 65
【专题小结】 65
【课程笔记】 66
专题2.3 核算运输成本 67
【任务导入】 67
任务 核算多芯锂电池的运输成本 67
【知识链接】 69
2.3.1 运输成本的构成要素 69
2.3.2 运输成本的核算依据 70
2.3.3 运输效率的常见核算指标 71
【岗位责任】 72
【专题小结】 72
【课程笔记】 73
专题2.4 堆码技术应用 74
【任务导入】 74
任务1 半挂车堆码规划 74
任务2 就地堆码规划 75
【知识链接】 76
2.4.1 物资堆码的定义与核心价值 76
2.4.2 货垛五距的内涵 77
2.4.3 货物堆码的方法 77
2.4.4 搬运活性指数 79
2.4.5 堆码技术的发展趋势 79
2.4.6 堆码技术的应用 80
【岗位责任】 80
【专题小结】 81
【课程笔记】 82
模块3 物流中心入库作业 83
专题3.1 物动量分析 85
【任务导入】 85
任务 利用Excel完成物动量分析 85
【知识链接】 96
3.1.1 物动量分析的定义与核心价值 96
3.1.2 ABC分类法的原理与步骤 96
3.1.3 ABC分类货物的管理策略 97
3.1.4 物动量分析的拓展应用 97
3.1.5 物动量分析的常见误区与规避
方法 97
【岗位责任】 98
【专题小结】 98
【课程笔记】 99
专题3.2 收货检验作业 100
【任务导入】 100
任务 对入库单货物进行收货检验 100
【知识链接】 102
3.2.1 收货检验的定义与核心价值 102
3.2.2 收货检验的一般流程 102
3.2.3 收货检验时常见异常情况及
处理规范 103
3.2.4 收货检验的优化策略 103
【岗位责任】 104
【专题小结】 104
【课程笔记】 106
专题3.3 货物组托分析 107
【任务导入】 107
任务 货物组托分析与实施 107
【知识链接】 110
3.3.1 货物组托的定义与核心价值 110
3.3.2 常见组托方式与适用场景 110
3.3.3 货物组托的测算规则——
三维度五规则 111
3.3.4 货物组托分析的步骤 111
3.3.5 货物组托的基本操作规则 113
3.3.6 组托作业的优化策略 113
【岗位责任】 114
【专题小结】 114
【课程笔记】 115
专题3.4 入库货位分配 116
【任务导入】 116
任务1 绘制入库货位图 116
任务2 准确解读原有库存信息 118
【知识链接】 119
3.4.1 货位管理的定义与核心价值 119
3.4.2 货位定位方法与编码规则 120
3.4.3 入库货位分配的核心规则 121
3.4.4 库存信息解读的关键维度 122
3.4.5 货位分配的优化策略 122
【岗位责任】 123
【专题小结】 123
【课程笔记】 124
专题3.5 入库作业流程 125
【任务导入】 125
任务 完成笔记本电脑配件全流程入库
作业 125
【知识链接】 126
3.5.1 入库作业流程的核心逻辑与价值 126
3.5.2 入库作业的一般操作流程 127
3.5.3 入库作业流程衔接与异常处理
机制 128
3.5.4 入库作业的优化策略 129
【岗位责任】 129
【专题小结】 130
【课程笔记】 131
模块4 物流中心出库作业 132
专题4.1 订单有效性分析 135
【任务导入】 135
任务1　客户订单有效性判断 135
任务2　无效订单处理 138
【知识链接】 140
4.1.1　订单处理的一般流程 140
4.1.2 订单有效性分析的定义与
核心价值 140
4.1.3 常见问题订单类型及处理意见 141
4.1.4 订单有效性分析的实施流程 141
4.1.5 信息化工具在订单有效性分析中的
应用 142
【岗位责任】 142
【专题小结】 143
【课程笔记】 144
专题4.2 客户优先权分析 145
【任务导入】 145
任务 客户优先权判定 145
【知识链接】 146
4.2.1 客户优先权的定义与核心价值 146
4.2.2 客户优先权分析的实施流程 147
4.2.3 特殊场景的优先权调整策略 147
4.2.4 客户优先权的其他计算方法及
应用 148
【岗位责任】 149
【专题小结】 149
【课程笔记】 150
专题4.3 库存分配作业 151
【任务导入】 151
任务　电脑配件库存分配实施 151
【知识链接】 152
4.3.1 库存分配的定义与核心原则 152
4.3.2 库存分配的实施流程 153
4.3.3 库存分配的优化策略 153
【岗位责任】 154
【专题小结】 154
【课程笔记】 155
专题4.4 缺货处理分析 156
【任务导入】 156
任务 电脑配件缺货处理实施 156
【知识链接】 157
4.4.1 缺货的定义与分类 157
4.4.2 缺货的成因深度分析 158
4.4.3 缺货的多维影响 158
4.4.4 缺货处理的标准化流程 159
4.4.5 缺货预防机制 159
【岗位责任】 160
【专题小结】 160
【课程笔记】 161
专题4.5 拣货方法应用 162
【任务导入】 162
任务 电脑配件拣货方案设计与实施 162
【知识链接】 164
4.5.1 常见拣货方法 164
4.5.2 拣选实施的关键环节与操作规范 164
4.5.3 拣货效率指标与优化策略 165
4.5.4 信息化拣货技术应用 165
【岗位责任】 166
【专题小结】 166
【课程笔记】 167
专题4.6 月台分配及点检 168
【任务导入】 168
任务 电脑配件月台分配及点检方案
实施 168
【知识链接】 170
4.6.1 月台的定义与分类 170
4.6.2 月台分配的核心原则与方法 170
4.6.3 月台点检的操作规范 171
4.6.4 月台管理的常见问题与优化
策略 171
【岗位责任】 172
【专题小结】 172
【课程笔记】 173
专题4.7 出库作业流程 174
【任务导入】 174
任务 电脑配件出库全流程实施 174
【知识链接】 176
4.7.1 出库作业流程的逻辑与核心
价值 176
4.7.2 出库作业流程各环节衔接要点与
规范 176
4.7.3 常见出库作业流程断点与解决
策略 177
【岗位责任】 177
【专题小结】 178
【课程笔记】 179
模块5 物流中心配送作业 180
专题5.1 配送路线优化 182
【任务导入】 182
任务 电脑配件配送路线优化方案
设计 182
【知识链接】 184
5.1.1 配送路线优化的核心价值与
原则 184
5.1.2 节约里程法的原理与实施步骤 185
5.1.3 其他主流配送路线优化方法 186
5.1.4 配送路线优化实际应用中的约束
与应对策略 186
5.1.5 新能源车辆对路线规划的
特殊影响 187
5.1.6 无人配送在末端场景中的路线
优化实践 188
【岗位责任】 188
【专题小结】 189
【课程笔记】 190
专题5.2 配装配载作业 191
【任务导入】 191
任务 电脑配件配装配载作业实施 191
【知识链接】 193
5.2.1 配装配载的定义和核心价值 193
5.2.2 配装配载的原则 193
5.2.3 配装配载亏载的原因 194
5.2.4 配装配载的常见方法 195
【岗位责任】 197
【专题小结】 198
【课程笔记】 199
模块6 物流中心作业控制 200
专题6.1 7S管理及应用 202
【任务导入】 202
任务 未来电脑有限公司物流中心
7S管理实施 202
【知识链接】 204
6.1.1 7S管理的基本内容 204
6.1.2 7S管理的八大作用 205
6.1.3 7S管理的八大效用 206
6.1.4 7S管理的相关工具 206
【岗位责任】 208
【专题小结】 208
【课程笔记】 209
专题6.2 物流作业成本预算 210
【任务导入】 210
任务 未来电脑有限公司物流中心季度
成本预算编制与控制 210
【知识链接】 212
6.2.1 物流成本预算的定义 212
6.2.2 物流成本预算的常用方法 212
6.2.3 物流成本预算与物流中心作业
控制的联动机制 212
6.2.4 物流中心作业中成本预算的
常见问题与解决策略 213
【岗位责任】 213
【专题小结】 214
【课程笔记】 215
专题6.3 物流中心作业常见异常处理 216
【任务导入】 216
任务 未来电脑有限公司物流中心
作业异常处理 216
【知识链接】 217
6.3.1 采购运输调度作业的异常处理与
控制 217
6.3.2 物流中心入库作业的异常处理与
控制 218
6.3.3 物流中心出库作业的异常处理与
控制 218
6.3.4 物流中心配送作业的异常处理与
控制 219
6.3.5 物流中心作业跨环节异常协同
处理机制 219
【岗位责任】 220
【专题小结】 220
【课程笔记】 221
参考文献 222

1. 大学计算机——人工智能与数字素养 [主编　王家宁　张世龙]
2. 人工智能技术应用项目式教程 [主编　孙丰伟]
3. 融合多因素的位置服务隐私保护：从理论到方法 [李勇军 余雨萍 著]
4. 电力系统继电保护 [主编 王志华 蔡红梅 郭英芳]
5. 风电机组运行与维护 [主编 巩真 呼吉亚 班淑珍]
6. Python程序设计 [主编 卢山]
7. 信息科技基础（上下册） [主编 闵笛 彭增焰]
8. 信息素养与人工智能基础实验教程 [主 编　罗奕 钱前]
9. 藏香鸡高效健康养殖与疾病防控 [黄增文 陈意群 王中成 等 著]
10. 大学物理实验（第三版） [主编 张强 李含 孙耀强]
11. 人工智能通识课实践教程 [主编　冯大春　刘双印　胡海艳]
12. 中学物理实验训练简明教程 [主编 黄永平 吴英]
13. 数据库原理及应用 [主编 解启娜 曾安平 张航旗]
14. 推荐算法 [顾爽 著]
15. 机电设备装配与维修 [主编　周锡]
16. 人工智能赋能教师发展研究与实践 [吴涛 余光华 闵笛 著]
17. 普通机床的零件加工 [主编　周锡　龙育才]
18. 影响你一生的英语背诵范文大全·栀子花开（2000 词汇量版）（第2版） [主编 张元婧　宋歌　成晔]
19. AIGC基础与应用 [主编 彭波 谢崇波]
20. 人工智能技术应用项目式教程 [主编 孙丰伟]
21. 网络安全运维实践教程 [主编 谷胜伟]
22. C语言程序设计（第二版） [主编 姜雪]
23. 商业摄影 [彭湘]
24. 工智能图形化编程 [吴涛　曾绍庚]
25. 机电一体化技术实训教程 [李旭仕 欧阳雅坚]
26. OPC：多智能体协同与自动化 [何伟　孟伟坡　著]
27. 计算机网络技术项目教程 [主编 高良诚 许鹏]
28. 电工技术（第三版） [主编 姜燕 江亚群]
29. 单词密码：用美国人的方法背单词 [朱子熹 编著]
30. AI领导力突围：从校园到职场 [刘言午　著]