多媒体技术与信息处理实验教程

本书编写理念合理、内容新颖、知识体系完整、知识点介绍准确；内容组织采用“本章导读•本章内容•本章小结•习题与思考”的规范框架。

考虑了近几年应用型本科相关专业的课程设置与内容变化情况，在构建多媒体应用技术知识体系的同时，兼顾了网络、网站及课件设计类课程在多媒体技术方面的内容衔接与协调。

突出各类媒体信息处理的操作技能训练，案例具体，操作步骤简洁、详实，力求满足实践教学和学生课外训练的需要。

为强化实验教学，配套出版了《多媒体技术与信息处理实验教程》，共6章（26个实验），分别是文本信息采编实验、图像信息采编实验、音频信息采编实验、视频信息采编实验、多媒体信息组织实验、光盘映像文件制作与光盘刻录实验。形成了从单一媒体素材处理到各类媒体信息的有效集成、再到刻录成多媒体光盘发布的一整套多媒体信息处理的技术体系。

特别提示：本书提供完整的素材，因素材较大，有用书的学校老师请联系ly.waterpub@163.com免费索取。索取时请在邮件中提供您所在学校的详细名称及用书数量。谢谢！

本实验教程在考虑教学内容的知识性、系统性、新颖性、易读性的基础上，更加注重实验内容的独立性、实用性、趣味性和易操作性，在内容选取上注意广泛性和新颖性；在内容组织上强调规范化，采用相关背景知识、具体实验内容、实验小结的基本框架组织同类实验，每个实验按照实验目的、实验内容、实验环境、实验过程、实验结果的基本框架来组织，较为复杂的实验还增加实验原理和注意事项。具有结构规范、条理清晰、内容具体、描述形象、操作简练等特点。在内容安排上，不强调知识深度的一致性，以满足多种不同层次实验教学的需要。

在介绍图形、图像、音频、视频等多媒体信息实验内容的同时，引入人机交互技术中的“语音识别”、“手写输入”和“OCR识别”等内容，使本教程的实验内容更能反映现实应用中多媒体技术的多样性，更加贴近实际应用，从而拉近了应用型本科实验教学内容与现实应用技术的距离。

实验资源文件信息量大，素材特点突出，与实验内容联系紧密；实验过程文件和案例源文件完整、可用，实验结果文件与实验内容一一对应，是教学过程和学习者自主学习的好帮手。

由于本实验教程实验内容丰富、实验课时量大、实验层次有差异。组织实验教学时，建议根据课时和教学对象的不同，将实验划分为课内必做实验和课外选做实验两大类，使实验教学内容更加具有针对性和可操作性。

本实验教程的第1章、第2章、第5章、第6章由赵立臻编写，第3章、第4章由杨帆编写，全书由赵立臻统稿，并完成所有实验环境搭建、实验过程测试以及实验素材的收集与整理工作。本书编写过程中得到了肇庆学院的资助和大力支持，相关老师对本实验教材也提出过许多好的意见，慈亮、植旭源、秦建友、尹进明、郭桂标、陈镜文等参加了编写和资料整理工作，在此一并致谢。限于作者的能力和水平，本实验教程的文字内容难免会出现疏漏或错误，敬请读者批评指正。

作 者

2011年9月

第1章 文本信息采编实验 1
1.1 相关背景知识 1
1.1.1 文本信息 1
1.1.2 文本信息采集 2
1.2 文本信息的键盘输入实验 3
1.2.1 实验目的 3
1.2.2 实验内容 3
1.2.3 实验环境 4
1.2.4 实验过程 4
1.2.5 实验指导 6
1.2.6 实验结果 7
1.3 文本信息的手写输入实验 7
1.3.1 实验目的 7
1.3.2 实验内容 8
1.3.3 实验环境 8
1.3.4 实验过程 8
1.3.5 实验指导 10
1.3.6 实验结果 15
1.4 文本信息的语音输入实验 16
1.4.1 实验目的 16
1.4.2 实验内容 16
1.4.3 实验环境 16
1.4.4 实验过程 16
1.4.5 实验指导 19
1.4.6 实验结果 24
1.5 文本信息的OCR输入实验 24
1.5.1 实验目的 24
1.5.2 实验内容 24
1.5.3 实验环境 24
1.5.4 实验原理 24
1.5.5 实验过程 25
1.5.6 实验结果 30
1.5.7 注意事项 30
1.6 文本编辑实验 31
1.6.1 实验目的 31
1.6.2 实验内容 31
1.6.3 实验环境 31
1.6.4 实验过程 31
1.6.5 实验结果 31
1.7 实验小结 31
第2章 图像信息采编实验 33
2.1 相关背景知识 33
2.1.1 计算机中的颜色模式 33
2.1.2 位图图像 36
2.1.3 图像处理 36
2.1.4 图像的主要参数 37
2.1.5 图像文件格式 39
2.2 图像信息的扫描输入实验 40
2.2.1 实验目的 40
2.2.2 实验内容 40
2.2.3 实验环境 40
2.2.4 实验原理 41
2.2.5 注意事项 41
2.2.6 实验过程 41
2.2.7 实验结果 42
2.3 Photoshop CS基本操作实验 43
2.3.1 实验目的 43
2.3.2 实验环境 43
2.3.3 实验内容 43
2.3.4 实验原理 44
2.3.5 注意事项 44
2.3.6 实验过程 44
2.3.7 实验结果 49
2.4 Photoshop CS基本工具的使用 49
2.4.1 实验目的 49
2.4.2 实验内容 49
2.4.3 实验环境 49
2.4.4 注意事项 49
2.4.5 实验过程 50
2.4.6 实验结果 53
2.5 图层操作与应用（一）—奥运五环标志
的设计与制作 53
2.5.1 实验目的 53
2.5.2 实验内容 53
2.5.3 实验环境 53
2.5.4 注意事项 54
2.5.5 实验过程 54
2.5.6 实验结果 58
2.6 图层操作与应用（二）—香皂的设计
与制作 58
2.6.1 实验目的 58
2.6.2 实验内容 59
2.6.3 实验环境 59
2.6.4 注意事项 59
2.6.5 实验过程 59
2.6.6 实验结果 62
2.7 图层操作与应用（三）—质感五环的设计与制作 63
2.7.1 实验目的 63
2.7.2 实验内容 63
2.7.3 实验环境 63
2.7.4 注意事项 63
2.7.5 实验过程 64
2.7.6 实验结果 69
2.8 图像处理举例—利用渐变工具设计画卷 70
2.8.1 实验目的 70
2.8.2 实验内容 70
2.8.3 实验环境 71
2.8.4 注意事项 71
2.8.5 实验过程 71
2.8.6 实验结果 76
2.9 快速蒙版抠图 76
2.9.1 实验目的 76
2.9.2 实验内容 76
2.9.3 实验环境 77
2.9.4 注意事项 77
2.9.5 实验过程 77
2.9.6 实验结果 81
2.10 实验小结 82
第3章 音频信息采编实验 83
3.1 相关背景知识 83
3.1.1 音频概念 83
3.1.2 数字音频的采样数据量 83
3.1.3 数字音频的文件格式 84
3.2 利用Windows录音机采编音频实验 86
3.2.1 实验目的 86
3.2.2 实验内容 86
3.2.3 实验环境 86
3.2.4 实验原理 86
3.2.5 实验过程 87
3.2.6 实验结果 90
3.3 Adobe Audition单轨编辑实验 91
3.3.1 实验目的 91
3.3.2 实验内容 91
3.3.3 实验环境 91
3.3.4 实验原理 91
3.3.5 注意事项 91
3.3.6 实验过程 92
3.3.7 实验结果 101
3.4 Adobe Audition多轨编辑实验 101
3.4.1 实验目的 101
3.4.2 实验内容 101
3.4.3 实验环境 102
3.4.4 实验原理 102
3.4.5 注意事项 102
3.4.6 实验过程 103
3.4.7 实验结果 115
3.5 利用Adobe Audition采编音频实验 115
3.5.1 实验目的 115
3.5.2 实验内容 115
3.5.3 实验环境 115
3.5.4 实验原理 116
3.5.5 注意事项 116
3.5.6 实验过程 116
3.5.7 实验结果 122
3.6 实验小结 122
第4章 视频信息采编实验 124
4.1 相关背景知识 124
4.1.1 模拟视频标准 124
4.1.2 模拟视频数字化 124
4.1.3 数字视频体系 125
4.1.4 数字视频文件格式 125
4.1.5 数字视频编辑 126
4.1.6 数字视频处理软件Premiere 127
4.2 Premiere基本操作实验 127
4.2.1 实验目的 127
4.2.2 实验内容 127
4.2.3 实验环境 127
4.2.4 实验原理 128
4.2.5 注意事项 128
4.2.6 实验过程 128
4.2.7 实验结果 140
4.3 Premiere素材采集与管理实验 141
4.3.1 实验目的 141
4.3.2 实验内容 141
4.3.3 实验环境 141
4.3.4 实验原理 141
4.3.5 注意事项 141
4.3.6 实验过程 142
4.3.7 实验结果 147
4.4 Premiere视频特效实验 148
4.4.1 实验目的 148
4.4.2 实验内容 148
4.4.3 实验环境 148
4.4.4 实验原理 148
4.4.5 注意事项 149
4.4.6 实验过程 149
4.4.7 实验结果 158
4.5 Premiere字幕制作实验 158
4.5.1 实验目的 158
4.5.2 实验内容 158
4.5.3 实验环境 159
4.5.4 实验原理 159
4.5.5 注意事项 159
4.5.6 实验过程 159
4.5.7 实验结果 163
4.6 Premiere综合应用实验 164
4.6.1 实验目的 164
4.6.2 实验要求 164
4.6.3 实验内容 164
4.6.4 实验环境 164
4.6.5 实验原理 165
4.6.6 注意事项 165
4.6.7 实验过程 165
4.6.8 实验结果 165
4.7 实验小结 165
第5章 多媒体信息组织实验 166
5.1 相关背景知识 166
5.1.1 多媒体信息 166
5.1.2 多媒体信息的组织方式 166
5.1.3 多媒体信息的表现方式 168
5.1.4 多媒体信息集成工具软件 169
5.1.5 多媒体信息集成的过程 170
5.1.6 多媒体信息集成的原则 170
5.2 制作简单演示文稿实验 170
5.2.1 实验目的 170
5.2.2 实验内容 170
5.2.3 实验环境 171
5.2.4 实验过程 171
5.2.5 实验结果 174
5.3 制作高级演示文稿实验 174
5.3.1 实验目的 174
5.3.2 实验内容 175
5.3.3 实验环境 175
5.3.4 实验过程 175
5.3.5 实验结果 181
5.4 实验小结 181
第6章 光盘映像文件制作与光盘刻录实验 182
6.1 相关背景知识 182
6.1.1 光盘的类型 182
6.1.2 光盘格式 182
6.1.3 光盘映像文件 185
6.1.4 光盘刻录 185
6.1.5 光盘刻录时的注意事项 187
6.2 光盘映像文件制作实验 189
6.2.1 实验目的 189
6.2.2 实验内容 189
6.2.3 实验环境 189
6.2.4 实验原理 189
6.2.5 注意事项 189
6.2.6 实验过程 190
6.2.7 实验结果 192
6.3 光盘刻录实验 192
6.3.1 实验目的 192
6.3.2 实验内容 193
6.3.3 实验环境 193
6.3.4 实验原理 193
6.3.5 注意事项 193
6.3.6 实验过程 193
6.3.7 实验结果 201
6.4 实验小结 202
附录 实验用工具软件清单 203
参考文献 204

1. 信息处理技术员考试32小时通关 [薛大龙]
2. 湖湘文化与交互艺术的融合创新 [徐英 尹志强 著]
3. 数字媒体交互设计项目式教程（微课版） [主编　苏陆]
4. 多媒体技术与应用案例教程（第二版） [主　编　高海波　覃晓群　宁矿凤]
5. 新媒体技术基础 [主编 罗练 王蓉芳]
6. 数字多媒体技术案例设计（第二版） [杜文洁 宋倬 英皓 张博 茹雪]
7. 多媒体技术与应用案例教程 [主编 高海波 覃晓群 宁矿凤]
8. 多媒体实用技术 [主编 曾羽琚 陈锐 江丽]
9. 人体虹膜图像信息处理与识别技术 [王立君 徐中宇 孙秋成 著]
10. 多媒体技术与信息处理 [杨帆 赵立臻 编著]
11. 数字多媒体技术案例设计 [杜文洁 刘洋 主 编 ]
12. 多媒体技术应用 [韩雪涛 主编]
13. 多媒体技术与应用（第二版） [雷运发 主编]
14. 多媒体技术基础与应用 [贺雪晨 贾振堂 主 编 ]
15. 多媒体技术与应用 [周朋红 主编]
16. 多媒体技术基础 [雷运发 主编]
17. 多媒体技术与应用--Photoshop、Authorware、Flash版 [王爱民 主编]
18. 网络多媒体技术应用教程 [贺雪晨 等编著]
19. 多媒体技术与应用 [成秋华 主编]