现代物流仓储与配送

为了适应我国经济社会发展对物流专业人才的迫切需要，让有关企业的物流管理人员了解与掌握现代物流仓储、配送运作的基本知识与方法，编者借鉴了国外仓储、配送管理的先进的经验和方法，并结合我国仓储、配送管理的现状，编写了这本《现代物流仓储与配送》。向读者介绍有关物流仓储与配送管理中新的观念、理论和操作方法，我们期望能对培养我国物流人才、提高从业人员的素质、促进我国物流业的发展起到一定的作用。

物流科学是当代最有影响的新学科之一，物流科学是一门技术、经济与管理相结合的综合性学科。提高我国企业的物流管理水平和对市场的应变能力，实现最佳的物流管理已成为目前中国企业管理中的重要课题之一。

21世纪将是物流产业大发展的时期。目前，在物流这个领域中，我国与物流发达国家在物流观念、技术、管理等方面都存在一定的差距，制约了企业的发展。良好的物流管理可以提高企业的经济、技术、组织和信息的效益，根据市场经济发展变化的需求，不断改革物流管理体制，调整和改善物流企业的经营方式和方法，将会给我国企业的生产经营带来一定的经济效益。

为了适应我国经济社会发展对物流专业人才的迫切需要，让有关企业的物流管理人员了解与掌握现代物流仓储、配送运作的基本知识与方法，编者借鉴了国外仓储、配送管理的先进的经验和方法，并结合我国仓储、配送管理的现状，编写了这本《现代物流仓储与配送》。向读者介绍有关物流仓储与配送管理中新的观念、理论和操作方法，我们期望能对培养我国物流人才、提高从业人员的素质、促进我国物流业的发展起到一定的作用。

《现代物流仓储与配送》一书主要侧重于现代物流过程中仓储与配送环节的操作与管理活动，旨在向广大读者较为全面、系统地介绍现代物流过程中仓储与配送的各个作业环节管理的基本理论及相关业务知识。在书中，作者详尽阐述了在现代物流仓储与配送管理中的管理理论与运作方法，融理论与实务为一体，注重实际操作为本书的特点。

本书由李雪松负责全书框架结构的策划以及最后统稿。各章的编写分工如下：第一章至第五章由李雪松编写，第六章、第九章、第十一章由黄芳编写，第七章由于霞、于殿文编写，第八章、第十二章、第十三章由于霞编写，第十章由刘静编写。

本书在编写过程中，直接或间接地参考了大量的国内外专家学者的相关文献、著作等资料，作者已在参考文献中列出，在此，对这些专家学者表示深深的感谢。也有可能引用了一些资料，但由于作者疏忽没有指明出处，若有这种情况发生，在此表示万分歉意。

现代物流在我国只有20多年的历史，有很多理论和方法还处于研究和探索之中，加之成书时间较紧，作者的水平有限，虽然我们尽了最大努力，但书中仍难免有错误和疏漏之处，恳请有关专家和广大读者批评指正。

编 者

2006年10月

序
前言
第一篇 仓储管理
第一章 仓储管理概述 1
1.1 现代物流中的仓储活动 2
1.1.1 仓储的概念 2
1.1.2 仓储的功能 3
1.1.3 仓储的种类 5
1.1.4 仓储活动的性质 7
1.1.5 仓储在现代物流中的作用 7
1.2 仓储管理 8
1.2.1 仓储管理概述 8
1.2.2 仓储管理的任务 10
1.2.3 仓储管理人员的基本要求 12
1.2.4 仓储合理化 13
1.3 我国仓储业的现状与发展 15
1.3.1 我国仓储活动的演变和发展进程 15
1.3.2 我国仓储活动的现状 16
1.3.3 我国仓储业的发展 18
小结 21
习题一 21
第二章 现代仓储设备与设施 26
2.1 现代物流仓库 26
2.1.1 现代物流仓库的功能 26
2.1.2 现代物流仓库的类型 28
2.2 现代仓储设备 30
2.2.1 托盘 30
2.2.2 货架 36
2.2.3 搬运车辆 38
2.2.4 输送设备 42
2.3 仓库规划与布局 43
2.3.1 仓库规划 44
2.3.2 仓库布局 51
2.4 自动化立体仓库 54
2.4.1 自动化立体仓库系统构成 55
2.4.2 自动化立体仓库的特点 55
2.4.3 影响自动化立体仓库使用的因素 56
2.4.4 国内外自动化立体仓库的发展状况 57
小结 58
习题二 59
第三章 仓储作业管理 62
3.1 仓储作业过程概述 62
3.1.1 仓储作业过程 63
3.1.2 仓储作业的特点 63
3.1.3 仓储作业的组织与管理 64
3.2 入库作业管理 65
3.2.1 入库作业的管理原则与程序 66
3.2.2 入库前的准备 67
3.2.3 商品接运 68
3.2.4 商品验收 69
3.3 在库保管作业管理 74
3.3.1 商品定位管理 74
3.3.2 商品堆存作业 77
3.3.3 商品数量管理 81
3.4 出库作业管理 82
3.4.1 商品出库的要求和形式 83
3.4.2 商品出库作业的程序 83
3.4.3 出库准备与出库业务的后续工作 84
3.5 装卸与搬运作业管理 85
3.5.1 装卸搬运概述 85
3.5.2 装卸搬运作业的指导原则 87
3.5.3 装卸搬运作业合理化 88
3.5.4 装卸搬运技术经济指标 91
小结 92
习题三 92
第四章 商品养护与仓储安全管理 94
4.1 商品养护概述 94
4.1.1 商品养护概述 94
4.1.2 商品储存期间的质量变化 96
4.1.3 影响储存商品质量变化的因素 101
4.2 仓库温湿度管理 104
4.2.1 温湿度的概念 104
4.2.2 库内外温湿度的变化 106
4.2.3 仓库温湿度的测定 106
4.2.4 仓库温湿度的调节与控制 107
4.3 商品霉腐防治 109
4.3.1 常见易霉腐商品 109
4.3.2 影响微生物生存繁殖的外界条件 109
4.3.3 商品霉腐的防治 111
4.4 仓库害虫防治 111
4.4.1 仓库害虫的种类与生活习性 111
4.4.2 仓库害虫的防治 113
4.5 金属防锈 114
4.5.1 金属锈蚀的机理及影响因素 114
4.5.2 金属除锈 115
4.5.3 金属防锈 116
4.6 仓储安全管理 119
4.6.1 仓储治安管理 119
4.6.2 仓储作业安全管理 121
4.6.3 仓储消防安全管理 123
小结 127
习题四 128
第五章 库存管理与控制 132
5.1 库存管理概述 132
5.1.1 库存的作用 132
5.1.2 库存的分类 133
5.1.3 库存管理 135
5.2 库存管理基本方法 136
5.2.1 ABC分类控制法 136
5.2.2 经济订购批量法 139
5.2.3 定量订货法 142
5.2.4 定期订货法 144
5.3 MRP与库存管理 147
5.3.1 MRP基本原理 147
5.3.2 MRP系统的运行步骤 147
5.3.3 MRP的计算方法 148
5.3.4 MRP系统的发展 150
5.4 JIT与库存管理 150
5.4.1 JIT基本原理 150
5.4.2 JIT生产系统与传统物流系统的不同 151
5.4.3 JIT中的库存控制策略 152
5.4.4 JIT生产方式消除库存、改善物流的关键做法 152
5.4.5 JIT在物流中的作用 154
小结 154
习题五 154
第六章 仓储成本与绩效管理 157
6.1 仓储成本的构成与控制 157
6.1.1 仓储成本的含义与构成 158
6.1.2 仓储成本控制的意义 159
6.1.3 仓储成本控制的途径 160
6.2 仓储管理的绩效评估 160
6.2.1 仓储管理绩效评估的意义 161
6.2.2 仓储管理绩效评估的标准与方法 162
6.2.3 仓储管理绩效评估指标的制定与管理 163
6.2.4 仓储管理绩效评估的指标体系 165
小结 169
习题六 170
第七章 仓储管理信息系统 173
7.1 仓储管理信息系统 173
7.1.1 WMS的主要功能 174
7.1.2 WMS的基本架构 175
7.1.3 WMS的主要操作流程 179
7.1.4 WMS在仓储管理中的作用 181
7.1.5 仓储企业WMS的成功实施 181
7.2 现代信息技术在仓储管理中的应用 182
7.2.1 条形码技术 182
7.2.2 射频识别技术 186
7.2.3 便携式数据终端 188
小结 189
习题七 189
第二篇 配送管理
第八章 配送管理概述 192
8.1 配送概述 193
8.1.1 配送的兴起 193
8.1.2 配送的概念 194
8.1.3 配送的特点 195
8.1.4 配送的功能要素 196
8.1.5 配送模式 197
8.1.6 配送合理化 198
8.2 配送分类 200
8.2.1 按配送主体不同分类 200
8.2.2 按配送商品的种类及数量不同分类 201
8.2.3 按配送的时间及数量不同分类 202
8.2.4 按配送组织的专业化程度不同分类 203
8.2.5 按经营形式不同分类 204
8.2.6 按加工程度不同分类 205
8.3 配送管理与现代物流 205
8.3.1 配送管理与现代物流的关系 205
8.3.2 发展配送的意义 206
小结 207
习题八 208
第九章 配送中心 211
9.1 配送中心概述 212
9.1.1 配送中心产生 212
9.1.2 配送中心的涵义 213
9.1.3 配送中心的基本功能 213
9.1.4 配送中心的类型 215
9.1.5 配送中心的作用 217
9.2 配送中心的规划设计 218
9.2.1 配送中心规划设计的原则 218
9.2.2 配送中心的布局形态 220
9.2.3 配送中心的项目立项 221
9.2.4 配送中心建设规模的确定 222
9.2.5 配送中心的选址 222
9.2.6 配送中心的作业区域规划 228
9.2.7 配送中心的评估 232
9.3 配送中心的设备 232
9.3.1 配送中心设备选择的原则 232
9.3.2 配送中心设备的分类 233
9.4 配送中心的作业流程 236
9.4.1 配送中心的作业流程 236
9.4.2 合理组织作业流程的基本原则 238
9.4.3 配送中心的基本作业因素分析 239
小结 247
习题九 247
第十章 配送运输管理 251
10.1 配送运输概述 251
10.1.1 配送运输的产生 251
10.1.2 配送运输的特点 253
10.1.3 配送运输的作用 253
10.1.4 配送运输作业的基本流程 254
10.2 配送运输的方式 256
10.2.1 汽车整车运输 256
10.2.2 多点分运 257
10.2.3 快运 258
10.3 运输车辆的调度与积载 258
10.3.1 运输车辆调度 258
10.3.2 车辆积载 261
小结 263
习题十 263
第十一章 配送成本管理 266
11.1 配送成本概述 266
11.1.1 配送成本的含义 266
11.1.2 配送成本的特征 267
11.1.3 配送成本的分类与构成 268
11.2 配送成本计算 270
11.2.1 传统的配送成本计算方法 270
11.2.2 传统配送成本计算方法存在的缺陷 271
11.2.3 配送成本计算的新方法——作业成本法（ABC分析法） 272
11.3 配送成本控制 277
11.3.1 配送成本控制的方式 278
11.3.2 配送成本控制的基本策略 279
小结 280
习题十一 281
第十二章 配送管理信息系统 283
12.1 配送管理信息系统概述 283
12.1.1 配送管理信息系统及其功能 283
12.1.2 配送管理信息系统的开发原则 284
12.1.3 配送管理信息系统的开发过程 286
12.1.4 配送管理信息系统的开发应该注意的问题 289
12.2 配送管理信息系统结构 289
12.2.1 配送管理信息系统的总体结构 289
12.2.2 采购入库管理信息系统 290
12.2.3 销售出库管理信息系统 292
12.2.4 财务会计管理信息系统 295
12.2.5 运营绩效管理信息系统 295
小结 297
习题十二 297
第十三章 物流配送的发展 299
13.1 我国物流配送的发展现状 299
13.1.1 我国物流配送的发展进程 299
13.1.2 我国物流配送发展的现状 301
13.2 我国物流配送的发展策略 303
13.2.1 健全完善物流配送的社会化服务体系 303
13.2.2 提高物流配送组织的综合竞争力 305
13.3 新世纪物流配送的发展趋向 307
13.3.1 共同配送 307
13.3.2 电子商务配送 307
13.3.3 智能配送 308
13.3.4 绿色配送 309
小结 310
习题十三 310
附录 部分习题参考答案 312
参考文献 316

1. 运输与配送管理 [主编　罗松涛]
2. 储配方案设计与实施 [主编　李作聚]
3. 仓储与配送管理 [朱孟高 米 娜]
4. 仓储与配送管理 [曹军 叶靖 主编 ]
5. 物流配送系统规划 [张晓川 等编著]