用英语介绍中国地理人文

名山大川、巍峨宫殿、古典园林、自然风景、著名美食、独特动植物、大学、博物馆、魅力城市

短时间内掌握各种中国元素的英文说法

准确、流畅地向外国友人介绍中国

中华大地，幅员辽阔。在这一国土面积位居世界第三的广袤土地上，自然和人文景观丰饶，动植物资源丰富，名城林立，现代化大学和博物馆荟萃，独具特色的美食随处可见。 华夏大地所处的地理位置孕育了无数令人心驰神往的名山大川。其中，有诗圣杜甫曾写诗“会当凌绝顶，一览众山小”来赞美的泰山，诗仙李白以“西岳峥嵘何壮哉！黄河如丝天际来”的诗句来赞美的华山，又有诗神苏轼的“八月十八潮，壮观天下无”来称颂的钱塘江，凡此种种。此外，令人啧啧称奇、鬼斧神工的自然景观遍布华夏，如有诗歌“有路天堂通九寨，此中仙境任盘旋”所赞美的九寨沟，以清人名诗“径转疑无路，山鸣似有钟”来赞美的石林奇景。同样，流传千百年、拥有丰厚历史人文积淀的仙宇楼台比比皆是。唐人崔灏曾留下关于黄鹤楼的千古名句：“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”，诗人王勃写下的歌咏滕王阁的诗句流传千古：“滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。”一方水土，滋养一方生灵。华夏辽阔的土地上不仅有被誉为“活化石”的国宝大熊猫，也有具“活化石”之称的银杏。一方人筑一方城。中国大大小小的城市有六七百座，每座城市有每座城市的历史，每座城市也有每座城市的品性。北京有它的威严和大气，上海有其开放和多元，杭州则有其俏丽温润……这些城市都散发着独特的魅力和耀眼的光芒。此外，这些城市里还矗立着象征着中国现代大学教育典范的北京大学、清华大学等世界一流学府，也有珍藏着价值连城文物的大型博物馆等。中国的美食誉满全球。舌尖上的中国让外国人心驰神往。琳琅满目、口味各异的中国美食不仅蕴藏着有趣的历史传说，也隐含着中国人的饮食智慧。

中国传统文化宝库蕴藏着灿若繁星、难以数计的文化瑰宝。本书编著人员分门别类，精心萃取极富典型意义的内容进行较大程度的原创性撰写，并尽量采用较为平易的英语进行分析描述。为了满足中级及以上英语学习者的需求，我们在每一部分内容后附上生词及解释。本书不仅可做教材供国内英语爱好者和中高级学习者使用，也可作为国外汉语学习教材，满足“一带一路”文化走出去的需求。本书也是山东省社科规划课题“文化自信融入外语教学路径研究”（18CWZJ50）的阶段性成果。

本书在编著过程中参阅了大量资料，在此向原文作者一并表示感谢。山东大学美籍教师David Cox教授对部分英语文本提出了修改建议，特此表示谢意。

赵云利

2020年3月

Chapter 1
Famous Mountains and Rivers 名山大川
Mount Tai 002
泰山
Mount Hua 004
华山
Mount Emei 006
峨眉山
Huangshan 008
黄山
Lushan 010
庐山
Wryishan 012
武夷山
Wutai Mountain 014
五台山
Mount Qomolangma 016
珠穆朗玛峰
The Yellow River 018
黄河
The Yangtze River 020
长江
The Pearl River 022
珠江
The Songhua River 024
松花江
The Heilong River 026
黑龙江
The Yarlung Zangbo River 028
雅鲁藏布江
The Lancang River 030
澜沧江
The Qiantang River 032
钱塘江
Chapter 2
Ancient Palace Sites, Temples and
Famous Buildings 古代宫殿遗址、仙宇楼台
The Palace Museum 035
故宫
The Terracotta Army 037
秦始皇兵马俑
Longmen Grottoes 039
龙门石窟
Mogao Grottoes 041
莫高窟
The Old Town of Lijiang 043
丽江古城
Yellow Crane Tower 046
黄鹤楼
Yueyang Tower 048
岳阳楼
Prince Teng Pavilion 050
滕王阁
The Great Wall 052
长城
Chapter 3
Famous Gardens and Lakes 名园美泊
The Summer Palace 055
颐和园
The Classical Gardens of Suzhou 057
苏州园林
Yuanmingyuan Park 059
圆明园
Chengde Mountain Resort 061
承德避暑山庄
The Xihu Lake 063
西湖
The Qinghai Lake 065
青海湖
The Dongting Lake 067
洞庭湖
The Taihu Lake 069
太湖
The Daming Lake 071
大明湖
The Thousand Islands Lake 073
千岛湖
The Ancient Lotus Pond Garden 075
古莲花池
Chapter 4
Natural Landscapes 自然风景
Jiuzhai Valley 078
九寨沟
Stone Forest of Kunming 080
昆明石林
Hulun Buir Grassland 082
呼伦贝尔草原
Xishuangbanna 084
西双版纳
Guilin Scenery with Mountains and Waters 086
桂林山水
Zhangjiajie 088
张家界
Changbai Mountain 090
长白山
Chapter 5
Unique Animals and Plants 独有动植物
The Giant Panda 093
大熊猫
The Golden Monkey 095
金丝猴
The Crested Ibis 097
朱鹮
The Chinese Alligator 099
扬子鳄
The Tibetan Antelope 101
藏羚羊
Dawn Redwood 103
水杉
Davidia involucrata Baill 105
珙桐
Ginkgo Biloba 107
银杏
Chapter 6
Delicious Foods 美食天下
Jiaozi 110
饺子
Niangao 112
年糕
Tangyuan 114
汤圆
Spring Rolls 116
春卷
Chinese Noodles 118
中国面条
Tanghulu 120
糖葫芦
Beijing Roasted Duck 122
北京烤鸭
Tofu 124
豆腐
Hot Pot 126
火锅
Chapter 7
Famous Universities and Museums
著名大学和博物馆
Peking University 129
北京大学
Tsinghua University 131
清华大学
The University of Hong Kong 133
香港大学
The National Museum of China 135
中国国家博物馆
Shaanxi History Museum 137
陕西历史博物馆
Chapter 8
Charming Cities 魅力城市
Beijing 140
北京
Shanghai 142
上海
Guangzhou 144
广州
Shenzhen 146
深圳
Hangzhou 148
杭州
Tianjin 150
天津
Xi’an 152
西安
Chengdu 154
成都
Lhasa 156
拉萨
Lanzhou 158
兰州
Luoyang 160
洛阳
Harbin 162
哈尔滨
Hong Kong 164
香港
参考文献 166

1. 中国古代文学作品选 [主编 李莉 黄志基 骆宇颖]
2. 大学英语4 [高源]
3. 大学计算机基础实验 [主编　谢江宜　蔡勇]
4. HTML5+CSS3前端开发项目式教程（微课版） [主编 谭卫 徐文义]
5. 新编高等学校英语应用能力考试（A级）教程（第二版） [主编 洪金梅 邵毅 向双丰]
6. 模拟电子技术（第二版） [主编 罗桂娥]
7. 大学计算机基础（等级考试版） [主编 钟诚]
8. 计算机应用基础（Windows 10+Office 2016） [主编 阳晓霞 谭卫]
9. 大学计算机基础教程（第二版） [主编 安志远 崔岩]
10. 机电概念设计（MCD）应用实例教程 [主 编 黄文汉 陈斌]
11. 自在生活——涓涓的101道家传好味 [胡涓涓（Carol） 著]
12. 市场营销基础与实务项目化教程 [主编 魏巍]
13. 计算机信息技术基础 [主编 徐强 肖杨 迟晓曼]
14. 高等数学（上册） [主编 白莉 秦红兵]
15. 系统规划与管理师章节习题与考点特训 [主编 薛大龙]
16. eNSP网络技术与应用从基础到实战 [许成刚 阮晓龙 高海波 杜宇飞]
17. 数据库技术与应用（SQL Server 2019） [主 编 沙有闯]
18. 大学计算机基础实践指导（等级考试版） [主编 钟诚]
19. Java编程基础 [张焕生　崔炳德]
20. Java编程基础实践指导 [张焕生　陈勇　崔炳德]
21. 画法几何及工程制图习题集（第二版） [主 编 乌 云 苏日娜]
22. 计算机应用基础实训教程（第三版） [主 编 王向慧 康秀兰]
23. 计算机应用基础（第三版） [主 编 王向慧 康秀兰]
24. 人工智能概论 [主编　任云晖　丁红　徐迎春]
25. 计算机应用基础 [主编　赵艳莉]
26. 少儿英语A—Z图典：趣学单词+句子 [[英] 苏珊•朱维尔　著]
27. Java基础编程（微课版） [主编 王海洋 吴科宏 谢先伟]
28. 计算机应用基础（上册、下册） [主编 穆红涛 姜亚军]
29. 信息安全工程师真题精讲与押题密卷 [施游 刘毅 朱小平 编著]
30. 网络规划设计师真题精讲与押题密卷 [朱小平 施游 编著]