基础会计及实训教程（第三版 ）

◆ 以会计核算工作过程为主线、以典型工作任务为驱动组织教材内容。

◆ 注重职业素养的培养，追求形式生动活泼。

◆ 以实用为原则，融入会计从业资格考试内容。

◆ 以新会计准则为依据，体现会计国际趋同的新要求。

作为培养学生认识会计、掌握会计工作应具备的基本理论、基本方法和操作技能的《基础会计及实训教程》，我们自2010 年第一次编写本教材以来，根据学生及教师在使用教材中发现的不足以及2016 年营改增的全面推行，特地对本教材进行第三次修改。修改后的教材依然保留原有教材的结构、形式，只是对部分内容做了修改或补充，主要体现在：

（1）针对税制改革，修改了相应会计账户和相关计算方法，比如原有的“营业税金及附加”账户修订为“税金及附加”账户等；

（2）根据最新的会计档案管理办法修订原有会计档案保管期限；

（3）对原有教材中的相关内容进行了补充，使之更加完整、严谨。如：补充了错账的查找方法；职工薪酬的内容构成、常用“T”型账户的结构等；

（4）补充修订了习题及实训、随堂训练、相关提示、相关说明、相关知识链接，增加了《小企业会计准则》相关知识问答；

（5）对教材中的标题、相关提示等做了彩色区分，使教材显得新颖活泼。

本教材由杨群、冯珊主编，主要负责本教程的初稿设计、修改、补充和总撰稿；石磊任副主编，主要负责对书稿的电子教案、随堂实训、课后习题的设计及参考答案的修改、校对。参与本教材编写和修订的老师还有杨衍莹、杨永旭、李慧君等。

本教材在修订过程中参考了相关书籍和教材，谨向相关作者表示诚挚的感谢。虽然我们做了很多努力，但由于编者水平有限，书中的疏漏和错误在所难免，恳请各位专家、同行、读者指正。

项目一　认识会计 1
项目目标 1
任务一　会计概述 1
一、会计的产生和发展 1
二、会计的性质和目标 2
三、会计的职能 3
四、会计的含义及对象 4
五、会计核算的具体内容 6
任务二　会计核算基本前提和会计信息
　　　　质量要求 8
一、会计核算基本前提 8
二、会计信息质量要求 10
三、会计基础 11
任务三　会计核算方法和核算形式 12
一、会计核算方法 12
二、会计核算形式 13
任务四　会计准则体系 14
一、会计准则的构成 14
二、企业会计准则 14
三、小企业会计准则 15
四、事业单位会计准则 15
小结 17
习题与实训 18
项目二　原始凭证的识别、填写、审核 23
项目目标 23
任务一　认识原始凭证 23
一、原始凭证的含义及种类 24
二、原始凭证的构成要素 27
任务二　填制原始凭证 28
一、填制原始凭证的基本要求 28
二、自制原始凭证的填制要求 29
三、外来原始凭证的填制要求 31
四、填制原始凭证的其他要求 32
五、票据的填写规范 32
任务三　审核原始凭证 34
一、原始凭证审核的内容 34
二、原始凭证审核后的处理 34
小结 35
习题与实训 36
项目三　记账凭证的填制与审核 43
项目目标 43
任务一　记账凭证填制所需储备知识—
　　　　会计要素 44
一、会计要素的含义 44
二、会计要素的分类 44
三、会计要素的计量 48
任务二　记账凭证填制所需储备知识—
　　　　会计等式 50
任务三　记账凭证填制所需储备知识—
　　　　会计科目和账户 54
一、会计科目的设置 54
二、会计科目的分类 55
三、账户及其基本结构 58
四、会计科目和账户之间关系 59
任务四　记账凭证填制所需储备知识—
　　　　复式记账 59
一、理论基础 59
二、基本内容 60
任务五　记账凭证填制所需储备知识—
　　　　借贷记账法 61
一、记账符号 61
二、借贷记账法下账户的结构 62
三、记账规则 63
四、试算平衡 68
五、借贷记账法的优点 69
任务六　记账凭证填制所需储备知识—
　　　　记账凭证的基本内容 70
一、记账凭证的概念及种类 70
二、记账凭证的基本内容 73
三、填制记账凭证的要求 74
四、记账凭证的填制方法 75
五、记账凭证的审核 76
任务七　记账凭证填制应用—
　　　　企业基本经济业务 78
一、资金筹集业务的核算 78
二、供应过程业务的核算 81
三、生产过程业务的核算 85
四、销售过程业务的核算 94
五、财务成果业务的核算 101
小结 108
习题及实训 108
项目四　建账、登账及错账的更改 125
项目目标 125
任务一　账簿概述 125
一、会计账簿的概念及作用 125
二、会计账簿的种类 126
任务二　账簿的设置及登记 130
一、会计账簿设置的原则及
　　基本内容 130
二、登记账簿 132
三、库存现金、银行存款日记账的
　　设置与登记方法 133
四、总分类账的设置和登记方法 135
五、明细分类账的设置和登记方法 136
六、总分类账和明细账的平行登记 138
任务三　错账查找与更正 142
一、错账查找方法 142
二、错账更正方法 143
小结 146
习题与实训 146
项目五　期末处理 152
项目目标 152
任务一　对账 152
一、账证核对 153
二、账账核对 153
三、账实核对 153
任务二　财产清查 154
一、财产清查的意义和种类 154
二、财产清查的方法 156
三、财产清查结果的处理 159
任务三　结账 162
一、结账的内容和程序 162
二、结账的方法 163
小结 165
习题与实训 165
项目六　编制会计报表 171
项目目标 171
任务一　财务会计报告概述 171
一、财务会计报告的概念 171
二、财务会计报告的构成 172
三、财务报表的编制要求 172
四、财务报表的分类 173
五、财务报表编制前的准备工作 174
任务二　资产负债表 174
一、资产负债表的性质和作用 174
二、资产负债表的内容和结构 175
三、资产负债表的编制方法 177
四、资产负债表编制举例 178
任务三　利润表 181
一、利润表的性质和作用 181
二、利润表的内容和架构 182
三、利润表的编制方法 183
四、利润表编制举例 183
任务四　现金流量表 185
一、现金流量表的内容和结构 185
二、现金流量表的作用 188
小结 189
习题与实训 189
项目七　账务处理程序 193
项目目标 193
任务一　账务处理程序的概述 193
一、账务处理程序的意义和作用 194
二、选用账务处理程序的基本要求 194
三、账务处理程序的种类 194
任务二　记账凭证账务处理程序 195
一、记账凭证账务处理程序的概念 195
二、记账凭证账务处理程序的特点及
　　凭证、账簿的设置 195
三、记账凭证账务处理程序的工作步骤 195
四、记账凭证账务处理程序的优缺点及
　　适用范围 195
任务三　科目汇总表账务处理程序 196
一、科目汇总表账务处理程序的概念 196
二、科目汇总表账务处理程序的特点及
　　凭证、账簿的设置 196
三、科目汇总表账务处理程序的
　　工作步骤 196
四、科目汇总表账务处理程序的优缺点
　　及适用范围 197
任务四　汇总记账凭证账务处理程序 197
一、汇总记账凭证账务处理程序的概念 197
二、汇总记账凭证账务处理程序的特点及
　　凭证、账簿的设置 198
三、汇总记账凭证账务处理程序的
　　工作步骤 198
四、汇总记账凭证账务处理程序的优缺点
　　及适用范围 198
小结 199
习题与实训 199
项目八　会计档案的整理与归档 202
项目目标 202
任务一　会计档案的分类与归档 202
一、会计档案的分类 202
二、会计档案的立卷与归档 203
任务二　会计档案的保管与销毁 203
一、会计档案的保管期限 203
二、会计档案的查阅和复制 204
三、会计档案的销毁 204
任务三　会计档案的装订 205
一、会计凭证的装订 205
二、会计账簿的装订 206
三、会计报表的装订 206
小结 207
习题与实训 207
综合测试试卷1 210
综合测试试卷2 216

1. 会计学原理 [主编 杨怀宏]
2. 会计基础与实务项目实训 [主编 刘榕生 司云柱]
3. 会计基础与实务 [主编 司云柱 张秀丽]
4. 基础会计及实训教程（第二版） [主编 杨群]
5. 会计基础与实务实训教程 [主编 金会琴 崔德志]