高职物流职业技能大赛解析与实操

中国水利水电出版社

【作者】李作聚

【I S B N 】978-7-5170-8139-5

【责任编辑】张玉玲

【适用读者群】高职高专

【出版时间】2019-11-12

【开本】16开

【装帧信息】平装（光膜）

【版次】第1版第1次印刷

【页数】188

【千字数】292

【印张】11.75

【定价】￥36

【丛书】

【备注信息】

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“学赛一体化”课程是以“教学同步，做赛一体”为开发思路，采取项目教学、任务驱动的方法，指导学生自主创新地进行学习和研究，通过大赛考核、过程考核、结果考核和教师考核相结合，实现培养学生良好职业素养和提升综合职业能力的目的的实训课程。本书以高职物流管理专业课程体系开发为基础，内容紧密结合物流技能大赛，从理论和实践两个层面，就“学赛一体化”课程开发进行了研究。

本书适合作为参加全国高职院校物流职业技能大赛的教师指导书和学生备赛的参考书，也适合作为其他专业开发“学赛一体化”课程的参考书，同时对物流企业开展职业技能竞赛和劳动竞赛具有一定的指导作用。

本书专门对案例分析题型进行了宝贵的综合特训

体现“教学做赛”一体的设计精神

从理论和实践两个层面进行了研究

高职教育是从职业出发的教育，是面向就业的教育。高职教育中的课程开发和改革以及对应教材的开发是培养学生综合职业能力的重要环节，目的是让学生快速适应工作岗位。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》中也明确要求，以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。可见，高职教育教学改革，特别是课程开发是提升我国高职教育质量的重要步骤。

在改革过程中，高职教育发展了“校企合作、工学结合”的指导思想，形成了“干中教、干中学”的教学模式，提出了“双师结构”等概念。然而，教学改革是一个动态发展的过程，课程开发也存在着重形式、缺内涵、少持续性的现象。为此，应紧密结合经济发展和产业升级的需要，促使众多角色如政府、行业、企业、教师、学生等主动参与到学校的教育教学改革中来。我们认识到，以政府、行业为主导，以企业为支撑，以学校为根本，以学生为主体的职业技能大赛正成为一种教学改革的推动力量，在这样一个大赛平台上，像一双无形的手在发挥着它对职业教育巨大的推动作用。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》中明确提出在职业教育中开展职业技能竞赛的要求。职业技能大赛作为我国职业教育的创新，是各职业院校展示教学成果的重要形式，也是各级教育主管部门评价职业院校教学质量的重要参考，它对职业院校的教学具有明确的导向作用，在一定程度上产生了积极的社会效应。

近几年，北京财贸职业学院承办和参加了国家级、北京市级的物流职业技能大赛。

2010年5月，北京财贸职业学院成功承办了北京市物流技能大赛，大赛以物流业的核心技术—储配方案的设计与执行为背景，按照实际工作过程，编排竞赛过程。本次物流技能竞赛共有北京市11所高职院校的22个团队参赛，北京财贸职业学院信息物流系有4支队伍12名参赛选手代表学院参赛。

2010年6月23－26日，北京财贸职业学院代表北京市参加了全国职业院校技能大赛（高职组）“中诺思”杯“现代物流—储配方案的设计与执行”赛项，历经“4个小时方案设计”“100分钟的方案执行”两个竞赛环节，在全国63个参赛代表队中，表现优异，获得大赛一等奖。

2010年12月23－26日，由中国就业职业技术指导中心、中国商业企业管理协会主办，由北京洛捷斯特科技发展有限公司、北京财贸职业学院等承办的全国物流职业技能竞赛在北京财贸职业学院圆满落下了帷幕。经过北京赛区的层层选拔，北京财贸职业学院的两支参赛队伍杀入全国总决赛，经历了赛前的积极准备、刻苦磨练，赛中的沉着应对、通力配合，最终10名参赛队员以优秀的专业技能和默契的团队协作能力取得了一等奖的优异成绩。

2012年北京财贸职业学院主办了北京市高职院校物流技能大赛，同时参加了教育部全国职业学校（高职组）技能大赛—“现代物流储存与配送作业优化设计和实施”，并再次取得了一、二等奖的优异成绩。

良好成绩的取得是学院在国家职业教育政策的指导下，一直把提高教学质量作为重点，以服务行业、企业发展为宗旨，以就业为导向，积极推进教育教学改革的结果；是学院建立以提高教育质量为导向的管理制度和工作机制，把教育资源配置和学校工作重点集中在强化教学环节、提高教育质量上的结果；是把改革创新作为课程开发的强大动力，改革教学内容、方法、手段的结果。

学院示范校建设和职业技能大赛推进了学校与行业企业的深入合作，促进了学院整个教学培养体系的改革，进一步优化了“干中教、干中学”的教学方法和手段。物流管理专业创新地进行了以“学赛一体化”为核心的课程开发和实践，形成了自己的理论体系并经过实践的验证取得了良好的效果。“以赛促教、以赛促学、以赛促改”培养了一大批物流行业急需的高素质技能型人才。

本书包括两大部分，第一部分为基础理论篇，重点对“学赛一体化”课程的本质内涵进行了阐述，并结合物流大赛对“学赛一体化”的课程体系建设过程进行了研究。该部分内容主要包括概述、国内外课程的开发现状、“学赛一体化”课程内涵研究、“学赛一体化”课程体系开发、“学赛一体化”课程标准、“学赛一体化”课程教学设计研究、“学赛一体化”课程校企合作研究、“学赛一体化”课程开发保障制度建设研究、我国职业院校技能大赛的发展与思考、储配业务综合实训项目设计。

第二部分是综合实践篇，重点是结合“仓储配送中心布局与管理”课程中的仓储与配送中心布局优化、仓储配送中心综合业务实训进行教学设计、教学评价和校企合作。实践部分的任务主要是依据物流大赛评价指标，按照“学赛一体化”课程的建设思路，体现“教、学、做、赛”为一体的设计精神，由个人或者小组自主研究性学习，将“工”与“学”紧密结合，在做中体现创新、严谨、责任和诚信的素养，在做中培养综合的职业能力。

由于笔者重点讲授与仓储有关的课程，并指导学生参加大赛，所以本书中的内容和案例主要以仓储配送内容为主。

本书也是笔者在国家示范校建设过程中，作为课程建设负责人带领教学团队进行研究的成果。此成果的取得，首先感谢北京财贸职业学院原院长王茹芹教授，她在备战物流大赛的过程中为我们提供了指导和支持，每次聆听她对课程开发建设的先进思想，我都受益良多。其次感谢北京财贸职业学院院长王成荣教授，在他热情的帮助和鼓励、严格的要求和鞭策下，我才将压力变成了动力，顺利地完成本书的编著。我还要感谢在示范校建设过程中和大赛间与我一起拼搏奋斗的系领导和各位教师，是他们让我有这样的机会，是他们给了我一个自由的平台！此书的顺利出版得益于出版社编辑的大力帮助和其严谨的工作精神，感谢他们的辛勤付出。最后我要感谢的是我的家人，为了我他们克服重重困难，无怨无悔，谨以此书献给他们，表达我内心的歉意和感激之情！

鉴于编者知识和研究水平的局限，书中很多内容阐述得不够深入，同时难免出现不妥和疏漏之处，敬请指正。同时，如果您有好的意见和建议，非常欢迎与您与编者进行交流，编者的联系方式是lizuoju@126.com。谢谢！

编者

2019年6月

基础理论篇 1
一、概述 1
（一）研究意义 1
（二）研究内容 1
（三）研究方法 2
二、国内外课程开发现状 3
（一）国外课程开发的机制与模式 3
（二）国内课程开发现状 9
（三）职业院校课程开发存在的问题 10
（四）课程开发趋势 11
三、“学赛一体化”课程内涵研究 12
（一）“学赛一体化”课程的含义 12
（二）“学赛一体化”课程开发的理论基础 13
（三）“学赛一体化”课程开发的基本特征 14
四、“学赛一体化”课程体系开发 15
（一）“学赛一体化”课程体系开发的原则 15
（二）“学赛一体化”课程体系开发的程序 16
（三）“学赛一体化”课程体系建设 17
五、“学赛一体化”课程标准 24
（一）基本原则 25
（二）编制程序 25
（三）主要内容 25
六、“学赛一体化”课程教学设计研究 32
（一）教学项目设计 32
（二）教学活动设计 37
（三）教学评价设计 38
七、“学赛一体化”课程校企合作研究 40
（一）校企合作的原则 40
（二）校企合作的类型 41
（三）校企合作的内容 42
（四）校企合作的注意事项 42
八、“学赛一体化”课程开发保障制度建设研究 43
（一）保障制度建设的内容 43
（二）保障制度建设的注意事项 44
九、我国职业院校技能大赛的发展与思考 44
（一）大赛发展 44
（二）大赛的新特点、新变化 45
（三）未来开展职业技能大赛的思考 48
十、储配业务综合实训项目设计 48
（一）教学项目整体设计 49
（二）教学活动设计 50
（三）教学方法设计与教学环境 53
（四）教学评价设计 54
综合实践篇 55
项目一配送中心布局识读 55
任务1 识读现场布局 61
任务2 绘制现场布局图 63
项目二入库作业方案设计 67
任务1 物动量计算 73
任务2 制定货物组托示意图 79
任务3 绘制上架存储货位图 88
任务4 就地堆码存储区规划 95
项目三出库作业方案设计① 100
任务1 客户优先权分析 105
任务2 订单有效性分析 109
任务3 制定库存分配计划表 116
任务4 制订拣选作业计划 122
任务5 绘制月台码放图 132
任务6 车辆调度与路线优化 135
任务7 配装配载方案制作 140
项目四仓储综合业务实训 145
任务1 地牛及叉车实训 146
任务2 入库实训 151
任务3 出库实训 154
任务4 综合业务实训 158
附件1 部分参考答案 169
附件2 现代物流—储配方案的设计与执行简介 176

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