每天读点世界文化：这里是非洲

“Think globally, act multiculturally!”——打造适应国际竞争、充满自信、勇于进取的你！

初学英语时，每个月都感觉得到自己的进步，每个学期都切实掌握了新的内容。然而进入大学、特别是进入社会后，英语学习久了反而不易再有很大的突破，买再多的单词书、语法书来看也只能帮助我们通过考试，而对提高我们实际的英语应用水平起不到什么作用。更糟糕的是，我们对英语的热情，也渐渐被这种挫败和迷茫磨灭。产生如此结果的原因主要有以下三个：缺乏英语的语感，没有英语的语言环境，不熟悉英语的思维逻辑和文化背景。而这三个原因中最重要的就是“对英语思维逻辑和文化背景的不熟悉”。语言是思维的工具，也是思维的轨迹。不同的语言承载着不同的文化，不同文化背景的人其思维习惯和思维特点也必然存在着差异，而思维方式的差异也造成了文化和语言的差异。

若想精通一门语言，没有对其文化背景的深入了解，恐怕永远难登“大雅之堂”。文化背景的不同，会导致不同国家的人对同一个词、同一句话展开的联想也不尽相同，由此也就会产生这样那样的误解。例如“老”与“old”，中国人历来有“尊老敬老”的传统美德，在我们看来，长者不仅是智慧的化身，也是威望的象征，“姜还是老的辣”正是对这一点最好的体现。然而西方国家却极少有人愿意用“old”来形容自己，在他们看来，“old”不仅表示年龄老，更表示能力不济。类似的还有，与刚上完课的教师在走廊上相遇，中国人可能互相会说“早上好，辛苦您了”等问候，但如果你对欧美教师说“Good morning, you must be tired after the class.”，他们会觉得你是怀疑其能力不济，连上一堂课都会觉得累。这就是中西文化背景和思维意识的差异。因此，与外国友人的交流中不仅要注意表达的准确性，还要注意中西文化间的差异。在全球化、国际化的大趋势下，英语学习者如果仍停留在日常生活的层次上，必将难以适应深入沟通和交流的需要。

阅读可以升华人格情操，增长知识，提高语言文化的综合素质，其更本质、更核心的意义在于培养学习者的兴趣，而兴趣才是一切学习者的学习动力、成功源泉。“我是英语文化书”系列丛书正是这样一套让人感觉妙趣横生、受益匪浅的英语读物。本套丛书分为《每天读点世界文化：这里是非洲》《每天读点世界文化：这里是英国》《每天读点世界文化：这里是美国》《每天读点世界文化：这里是澳洲》《每天读点世界文化：这里是加拿大》等书，书中为读者奉上原汁原味的人文阅读精华，让读者在学习英语的同时，又能品味西方文化的独特魅力。

编者

2014年11月

“Think globally, act multiculturally!”——打造适应国际竞争、充满自信、勇于进取的你！

初学英语时，每个月都感觉得到自己的进步，每个学期都切实掌握了新的内容。然而进入大学、特别是进入社会后，英语学习久了反而不易再有很大的突破，买再多的单词书、语法书来看也只能帮助我们通过考试，而对提高我们实际的英语应用水平起不到什么作用。更糟糕的是，我们对英语的热情，也渐渐被这种挫败和迷茫磨灭。产生如此结果的原因主要有以下三个：缺乏英语的语感，没有英语的语言环境，不熟悉英语的思维逻辑和文化背景。而这三个原因中最重要的就是“对英语思维逻辑和文化背景的不熟悉”。语言是思维的工具，也是思维的轨迹。不同的语言承载着不同的文化，不同文化背景的人其思维习惯和思维特点也必然存在着差异，而思维方式的差异也造成了文化和语言的差异。

若想精通一门语言，没有对其文化背景的深入了解，恐怕永远难登“大雅之堂”。文化背景的不同，会导致不同国家的人对同一个词、同一句话展开的联想也不尽相同，由此也就会产生这样那样的误解。例如“老”与“old”，中国人历来有“尊老敬老”的传统美德，在我们看来，长者不仅是智慧的化身，也是威望的象征，“姜还是老的辣”正是对这一点最好的体现。然而西方国家却极少有人愿意用“old”来形容自己，在他们看来，“old”不仅表示年龄老，更表示能力不济。类似的还有，与刚上完课的教师在走廊上相遇，中国人可能互相会说“早上好，辛苦您了”等问候，但如果你对欧美教师说“Good morning, you must be tired after the class.”，他们会觉得你是怀疑其能力不济，连上一堂课都会觉得累。这就是中西文化背景和思维意识的差异。因此，与外国友人的交流中不仅要注意表达的准确性，还要注意中西文化间的差异。在全球化、国际化的大趋势下，英语学习者如果仍停留在日常生活的层次上，必将难以适应深入沟通和交流的需要。

阅读可以升华人格情操，增长知识，提高语言文化的综合素质，其更本质、更核心的意义在于培养学习者的兴趣，而兴趣才是一切学习者的学习动力、成功源泉。“我是英语文化书”系列丛书正是这样一套让人感觉妙趣横生、受益匪浅的英语读物。本套丛书分为《每天读点世界文化：这里是非洲》《每天读点世界文化：这里是英国》《每天读点世界文化：这里是美国》《每天读点世界文化：这里是澳洲》《每天读点世界文化：这里是加拿大》等书，书中为读者奉上原汁原味的人文阅读精华，让读者在学习英语的同时，又能品味西方文化的独特魅力。

编者

2014年11月

第一章
你不可不知的非洲自然景观 1
01 世界最长河——尼罗河 2
02 非洲屋脊——乞力马扎罗山 4
03 惊异而神奇——东非大裂谷 6
04 风暴角——好望角 9
05 自然美的震撼——维多利亚瀑布 12
06 驴友们的天堂——塞舌尔岛 16
07 非洲最大湖——维多利亚湖 18
08 古老而美丽的湖泊——坦噶尼喀湖 21
09 浩瀚大漠——撒哈拉沙漠 23
10 这里生机勃勃——红海 26
第二章
你不可不知的非洲人文景观 30
11 “世界古代七大奇迹”之一——胡夫金字塔 31
12 神秘的斯芬克斯——狮身人面像 34
13 巨石柱下的文明——卡纳克神庙 36
14 新的城市——迦太基古城 39
15 石头城——津巴布韦遗址 41
16 见证南非人民的奋斗史——先民博物馆 44
17 功过任评说——阿斯旺大坝 46
18 军事要塞——耶稣堡 49
19 探访人类足迹——人类摇篮遗址 52
20 童话外的矮人们——中非矮人村 55
第三章
你不可不知的非洲名人 59
21 苏丹民族英雄——马赫迪（1844~1885） 60
22 诺贝尔和平奖获得者——科菲·安南（1938~） 62
23 南非国父——纳尔逊·曼德拉（1918~） 65
24 非洲文学诺贝尔奖第一人——沃雷·索因卡（1934~） 69
25 对待种族隔离，她说不——纳丁·戈迪默（1923~） 72
26 早逝的灵魂——艾卜勒·卡西木·沙比（1909~1934） 75
27 莫桑比克奥运首金获得者——穆托拉·穆托拉（1972~） 78
28 非洲足球先生——帕特里克·姆博马（1970~） 81
29 传统与现代的化身——帕帕·文巴（1954~） 85
30 马里布鲁斯音乐之父——阿里·杜尔（1939~2006） 88
第四章
你不可不知的非洲美食 91
31 素食主义者之选——库沙里 92
32 一饭，一世界——西非炒饭 95
33 有趣的玉米饭团——乌伽黎 98
34 小面团，大智慧——坦桑尼亚炸角 99
35 七种蔬菜相伴的摩洛哥国菜——考斯考斯 101
36 漂亮的外表，精彩的内在——帕斯蒂娅馅饼 106
37 地道的开普敦菜——咖喱肉沫 108
38 毛里求斯美食——豆儿普里 110
39 美味的埃塞俄比亚菜——鸡肉煲 113
40 清香宜人，有益健康——洛依柏丝茶 116
第五章
你不可不看的非洲题材电影 120
41 人道主义赞歌——《卢旺达饭店》 121
42 关于占有与失去——《走出非洲》 125
43 美艳与智慧的结合体——《埃及艳后》 128
44 苦难、隐忍和自由——《埃及王子》 130
45 宗教与爱的包容——《拉姑莱特的夏天》 134
46 小人物的自由和梦想——《黑房子》 137
47 女性的声音——《沙漠之花》 139
48 生活的强者与伟大母爱——《永不遗忘的美丽/昨天》 141
49 女性的声音——《遮蔽的天空》 143
50 原生态下的欢乐——《上帝也疯狂1》 146
第六章
你不可不到的非洲城市 149
51 现在与过去的完美融合——开罗 150
52 意想不到，惊喜连连——约翰内斯堡 153
53 美丽的高原城市——内罗毕 156
54 意想不到的消费最高的城市——罗安达 158
55 有河流也炎热——喀土穆 160
56 中坦友谊地久天长——达累斯萨拉姆 163
57 美丽的海滩城市——开普敦 165
58 赤道附近的明珠——科托努 167
59 非洲最小的首都——班珠尔 170
60 一座古老而现代的城市——卡萨布兰卡 172
第七章
你不可不知的非洲动植物 175
61 神奇而美丽的鸟类——非洲火烈鸟 176
62 并非来自南极洲的绅士——非洲企鹅 178
63 跑得快的大鸟——非洲鸵鸟 181
64 精力充沛的动物——非洲角马 184
65 优雅的高族群——非洲长颈鹿 187
66 神奇的造纸草——纸莎草 190
67 沙漠中的一片绿荫——金合欢 193
68 生命之树——非洲猴面包树 196
69 娇艳的植物——非洲白鹭花 199
70 南非的国花——帝王花 202
第八章
你不可不知的非洲庆典 205
71 足球迷们的盛典——2010南非世界杯 206
72 狂欢节爱好者们的盛宴——塞舌尔狂欢节 209
73 少女的节日——斯威士兰的芦苇舞蹈节 213
74 心随乐动——桑给巴尔岛Sauti za Busara音乐节 216
75 艺术盛典——南非民族艺术节 219
76 沙漠里的骆驼之战——西奈半岛南部的骆驼节 222
77 教徒们的盛典——埃塞俄比亚宗教节之旅 224
78 电影的大舞台——布基纳法索的泛非影视大展 228
79 男人们的选美大赛——尼日尔的Cure Salée节 231
80 美酒与美食的盛宴——赫曼努斯酒节 234
第九章
你不可不知的非洲音乐及乐器 238
81 传统非洲乐器——非洲鼓 239
82 和平与快乐的化身——卡林巴琴 242
83 奇妙的打击乐——木琴 247
84 南非球迷们的心曲——呜呜祖拉 250
85 最自然的声音——椰铃 253
86 社会的良心——非洲强音（Afrobeat） 256
87 和声与节奏的完美合一——强节奏爵士舞曲 259
88 刚果伦巴的产物——索克斯 264
89 性感、欢快的音乐之声——塔拉波 267
90 近一百年的音乐传奇——祖祖 269
第十章
你不可不知的中非关系要点 274
91 非洲境内中国第一人——杜环 275
92 永载史册的明朝航海家——郑和 278
93 中非关系第一步——盘点中埃关系要点 281
94 沟通让生活更美好——坦赞铁路 283
95 中非合作及交流全面展开——中非合作论坛 285
96 非洲和亚洲：发展伙伴——非行理事会年会 287
97 非营利性社会机构——中非国家贸易促进会 290
98 非洲展示独特魅力——非洲亮相世博会 292
99 世界的汉语热潮——汉语文化节 295
100 非洲国家庆祝中国传统节日——塞舌尔龙舟节 298

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